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大颗大颗的包菜先切丝清洗干净，然后再配上一些胡萝卜丝，加盐腌制出水分，随即将鸡蛋打进去，撒上一些小葱花后搅拌均匀。
蔬菜汉堡的模具还是前两天秦清秋随意刷购物软件时看到的，感觉挺有意思就买了一个。
在四孔不粘锅上都先刷一层油，然后其中两孔放上调好的蔬菜糊糊，另外两孔打上两颗鸡蛋，鸡蛋上面再稍微撒些切好的午餐肉颗粒，五成熟时把定型的蔬菜盖在鸡蛋上，那两孔就可以继续放上新的蔬菜糊糊。
灶台全程保持中小火，秦清秋用铲子稍稍按压着已经定型的蔬菜汉堡，大概五分钟左右就能出锅，那两孔跟着就能继续打入两颗鸡蛋。
按照食客的口味要求，她先把蔬菜汉堡从中间一刀切成两份，然后在漂亮的横切面上涂抹一层辣椒油和甜辣酱，随后就端着盘子送到食客面前。
外面李建元早就在一口酸辣汤一口包子地吃起来，他这几天忙得厉害，早上就只能在门口随便买点东西吃，这一口浓郁酸香的汤喝下去，再配上个暄软油润的粉条豆腐包，李建元突然就有种自己重新活过来的恍惚感。
赵大虎他们可真是半点都没夸张，加了猪油渣的粉条豆腐包是真很好吃，豆腐本身是在锅里煎过的，一口咬下去外香里嫩，切碎的粉条浸着浓香酱汁，味道就更是绝了，更别提一口咬下去存在感极强的猪油渣，直接就将大包子提升了好几个香度。
“老板你以后可得多卖点包子，这味道也太是那个了！”看到秦清秋端着盘子过来，李建元直接毫不夸张地竖起大拇指，“要不是今天限量，我少说也得来上五个大包子才行。”
秦清秋眉眼弯弯点头道：“没问题，只要大家喜欢，下次我肯定把包子做得足足的。”
灶台上的火还没关，所以秦清秋扭头又回了后厨，而李建元直接拿起半块蔬菜汉堡，张嘴就咬了大大一口，嗯嗯，这个也很好吃，估计把上面的辣酱换成番茄酱和沙拉酱，他家闺女铁定能开开心心吃上一整个。
蔬菜汉堡表皮也是浸着鸡蛋的，所以在油锅里煎过后，一口咬下去两边都是的同样酥酥脆脆，而内里口感又格外鲜嫩，吃到最里面时还能尝到略微带着一点点焦香感的午餐肉。
那种煎蛋的鲜嫩配着午餐肉的焦香，和外面涂抹的一层酱汁融合得恰到好处，李建元没什么文化，说不出多么高大上的评价，只知道今天秦老板做的这几道菜可真是好吃到他心尖上去了。
这么一想，李建元立刻就拿出手机给媳妇发了几张照片，希望等他媳妇睡醒过来时，还能尝到那限量的粉条豆腐包吧~
等赶着去上班的工人们一离开，接着第二批过来的就是早起的爷爷奶奶们了，李奶奶更是直接把一大家子都带到了店里，毕竟早餐不比午餐，还是要在店里吃新鲜出炉的，味道才会更好些。
看着那浩浩荡荡的一大家，苗奶奶感觉有些好笑：“你这是知道秋秋今天做了粉条豆腐包，所以干脆就带着一大家子跟我们抢东西吃吗？”
昨天晚上一大家子吵吵闹闹，李奶奶都没顾得上去听戏，这会儿小老太虽然有些茫然，但很快就明白过来苗奶奶的意思：“哟呵，你们昨晚这是闹着让秋秋做包子给你们吃呀，那我们这一大家子今天真是赶了个巧。”
前前后后一共做了七大笼的包子，等爷爷奶奶们陆续过来分一分，差不多就还剩下最后一笼了。
姜曦月一口包子一口汤，吃得非常愉悦：“秦老板这价格定的是真实惠，单凭这个口味和大小，放在b市寻常小摊，怎么说都得卖个三块钱到五块钱，要是放在大酒店里，价格更是可以直接翻几倍。”
“嗯嗯，好吃好吃。”高晨阳吃得更是停不下嘴，可惜包子限量只能买三个，他吃完包子又拿着蔬菜汉堡继续啃起来，“别说外面的酒店了，就单说咱们学校食堂，五块钱也压根就买不来秋秋姐这种手艺的包子，也难怪骞哥和同哥待在这里不愿意回去。”
发表完自己对美食的感慨，高晨阳突然又嘿嘿一笑：“其实我觉得咱家有姐姐一个人拼搏努力就够了，我要是可以在老家找份工作，正好还能照顾一下外公外婆呢！”
“啧，高晨阳，你可真会往自己脸上贴金。”姜寒毓直接毫不客气，戳破儿子的小心思，“真留你在老家，不是你去照顾外公外婆，而是外公外婆天天照顾你去了。”
外面爷爷奶奶们凑在一起说说笑笑，秦清秋已经在后厨准备上今天早上的最后一道菜了。
锅里山药蒸了个差不多，秦清秋就拿着夹子将山药放到一个干净的玻璃盆中，然后用圆润的木勺将山药全部捣成泥，随即加入切好的苹果丝、蔓越莓、奶粉和适量面粉，接着稍微用些力气将这些材料全部充分地搅拌在一起。
从贴在柜门的盒子上取出一双一次性手套，秦清秋又专门在手套上涂抹了层食用油，然后揪出一小块软软的山药泥，在掌心稍微团圆润些后再按压成片状，这样一份苹果山药饼的胚子就做好了，接着就按照同样的手法，将盆里所有的山药泥全都做成同样的胚子。
锅底加热后融化一层黄油，放入做好的胚子，全程中小火加热，中间要看着火候不停翻面，等苹果山药饼煎到两面金黄时就可以盛出来了。</div><div id="linecorrect"><hr>
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