第216章

  （注1：菲德尔·卡斯特罗，目前全世界被暗杀次数最多的元/首。他一生中遭遇了638次暗杀。曾统管古巴情报总局和反/间谍总局、负责古巴高层领导人安全的古巴内政部副部长埃斯卡兰特在自己的书中透露，美国中/情/局每年拨出专项经费5000万美元，雇佣2500多人，暗中策划了超过600次针对卡斯特罗的暗杀，但无一成功。）
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  扯了证之后两人本来是在那个小单身公寓同居的——对，就特拉法尔加·罗刚使用没多久的小栖息地。虽然两个人住变得不算大了，但不增添人口的话，倒也不至于住得憋屈。
  不过更年长的那对特拉法尔加夫妇却认为应当准备个更大的房子作为新房。
  本来大家都觉得这是个不错的提案，可……
  后来布兰缇意识到了这个严重的问题。特拉法尔加院长、他的妻子以及他的儿子特拉法尔加·罗本人，都是医生——大忙人家庭组合，明明是一家人、上班地点也在一个地方，却通常只能晚饭的时候碰个面。而罗和她结婚之后，他们住在那个三层老宅里头，而罗和她小公寓里过着，整得像罗嫁去了近郊或者外地一样，隔几周的周末才会回到这个小洋楼，一起吃个饭。
  因此，她的宝贝医生压根没太多时间出来看地块儿，更不要提盯装修——比如今天的特拉法尔加·罗医生，就因为一个比较糟糕的急诊，不得不鸽了他们俩今天的约会活动。
  仔细想来以前在航海旅途里，特拉法尔加先生好像就是这么忙的。不是忙着制定计划、就是治病救人，不是去给同盟方擦屁股，就是被鸡飞狗跳的余波搞得破防骂人。之所以还能天天见着，主要是因为工作的地方就在极地潜水号上，和他们的起居是重合的空间。因此即便她和罗都有自己的事儿要忙，但其实也和每日都在约会差不多，毕竟船就那么大。
  而现在他得去医院上班，当然，他们的居所也不可能是在医院里头。所以她更真切地感受到了特拉法尔加先生逆天的忙碌程度。
  布兰缇倒是没有因为被鸽而影响心情，只是想着在家躺平的时候，拉米却发来邀请，因而她就改道去了那栋三层小楼——特拉法尔加一家的居所，拉米说有惊喜想要给她。
  “哇，拉米！”华夫饼和松仁核桃米浆出现在面前的时候，布兰缇心都快化了，“你怎么这么贴心！呜华夫饼好香！”她给了拉米一个超大拥抱。
  烘焙甜点的味道充盈着整个客厅，那是她在那个航海时代就最喜欢的小点心——极地潜水号甚至专门为此添置了一个华夫饼机。
  “哥哥有给食谱。步骤精确到秒，重量精确到克。应该味道是差不多的。”拉米笑，划开手机给她看上午她哥临时发来的文档：“华夫饼不像蛋糕和面包，也不用管发酵不发酵的，复刻会相对轻松。快尝尝。”
  华夫饼的种类其实很多，美式英式比利时等等。就连比利时华夫饼也还分布鲁塞尔华夫饼那种软糯酥脆的路子和列日华夫饼这种柔韧香甜的。
  她尝了一口。鸡蛋和焦糖的味道特别浓郁，像烤热了的黑糖松饼一样香。在咀嚼中带着点曲奇气味的列日华夫饼，还带着她喜欢的那种，曼妙的回弹。
  ——毫无疑问，这是加了一定比例木薯粉来改良的华夫饼。稀奶油、鸡蛋和面糊的比例想必也和那个时候完全一样。
  因为吃起来完全就是罗之前做过的那种。
  “太好吃了。”她感叹，“我愿称之为‘特拉法尔加’式的华夫饼。特拉法尔加家庭都有做甜食西点的绝佳天赋吗？”布兰缇陶醉地露出一个笑容，仿佛被食物治愈，“味道一模一样，你是天才诶……拉米。”
  加稀奶油也就罢了，无非是需要重新调整面糊粘稠度。但是加木薯粉其实算是个任何华夫饼流派都会觉得离谱的异端操作——天知道特拉法尔加这个鬼才是怎么想出加这么冷门的材料的。
  布兰缇记得，罗还曾经就玉米淀粉、红薯淀粉、面粉、木薯淀粉、糯米粉的高温糊化后的粘稠度、韧性、透明度做了对照试验。那一众小烧杯排开的架势，她差点以为他是在研发新药而不是研究甜品配方比例。
  “讲道理这种东西不是问山治就好了吗。”那时候布兰缇靠在一边，心里美滋滋地看他捣鼓，“就算你们北海组比较傲娇，但他听说是给女士做甜品的话，一定会倾囊相授吧。”
  “你说的对，布兰缇。”罗拿着玻璃棒挑了一点高温加热玉米淀粉形成的半透明糊糊，“但其实饮食这个东西讲究一个适口者珍。就像某些人非喜欢吃那种烤的发干，简直就像是锻炼人牙口的带皮五花——”说到这里，他看了看探出头来的佩金，显然意有所指。
  “而这在美食烹饪的标准下，显然是不可被接受的。我想如果我要求黑足当家的提供一份五花肉料理指南，也不可能会有那种和橡皮筋一样难咬的玩意出现在食谱上。但确实又会有人真的喜欢吃这个。”罗说着开始笑，“或许这就是‘家庭料理’的迷人之处吧。”
  对。就比如有人不爱吃梅干，那即便各地茶泡饭的金标准都是放上一些梅干碎，但极地潜水号上总会一种不加梅干改放腌渍紫苏叶的版本。比如有人爱吃卡仕达酱蘸薯条，就永远会在bbq里头出现一个完全不该有的蘸料。
  ——私人化的、非标准的、会被亲密的人熟记于心的，那味蕾的偏好。