第287章
苏瑞希明明满意坏了,却还是装作特别骄矜的模样,轻轻点了下头:“嗯,还行。”
助理以为这回没自己的事情了,就准备离开。结果被苏瑞希喊住,她刚回头就听到苏瑞希说:“这周五我要请假,有事没事都别找我。”
助理在这一瞬间,真觉得苏瑞希不一样了。这可是苏瑞希啊,卷王中的卷王,女人中的女人,她之前是那种不累死在岗位上绝对不回头的女人,就连胃病特别严重需要挂水的情况下都不肯住院挂完水直接跑。
这样的工作狂,竟然会有一天从她嘴巴里面说出“请假”、“别找她”这样的话?
可作为助理,她只有一种选择,那就是回答:“好的,我会协调好工作,不会打扰到您的。”
“嗯。”
苏瑞希请假的理由很明确,就是为了孙淼。之前她就发现,每次孙淼休息日的第二天,都会表现得特别想念她、安全感也特别低。当时她就想,这次自己一定要请假,陪在孙淼身边,让孙淼知道有自己在、她哪里都不去。
苏瑞希还有点小骄傲:也就是自己,会这么惦念孙淼了。
没办法,谁让自己是她唯一的家人呢。
带着这样的小心思,苏瑞希回了家,而且还没有和孙淼说,只等待着16号当天,给孙淼惊喜。
15号是周四,她们和之前每一个孙淼休息、苏瑞希上班的时候一样度过。中午孙淼给苏瑞希送了饭,晚上两人一起吃了晚饭,然后睡觉。
16号早上,孙淼还没醒,就被系统拉入了空间内,开始新一轮的学习。这次做的东西很简单,是贵省织金洋芋粑粑。
这里的织金二字,其实是在讲地名。
但也因为洋芋粑粑一片金黄,做出来真的好想织金一样,所以这个名字更是在形容这道小吃本身。洋芋也就是土豆、马铃薯,粑粑则是贵省方言里面对以面粉、米粉等原料制成的饼状食物的统称。
这次学习时间很短,只有45天。
在经过多次的学习之后,孙淼发现,小吃在制作技艺上面确实是不如大菜的。她其实有些好奇:“系统,为什么你教导给我的,大多数是小吃,而不是传统菜肴呢?”孙淼觉得,原因总不能是为了技艺的传承吧,系统和她们中华美食又没有半点关系,怎么会是因为传承呢。
系统犹豫了一下,才回答孙淼:【因为,这是属于你们人类的,独一无二的情感。】
孙淼听到这个回答,不禁发愣。过了一会儿,她才笑了起来:“说的也是呢。”
传统小吃和菜肴不同,它承载了一些菜肴没有的东西。
不拘泥于时间、地点、形式,只要还在这片土地上,就有可能出现一个小摊,不知道它卖什么,但知道肯定有一口吃的、或是一口喝的,在买的时候,还能和摆摊的老板说一两句话,也不拘说些什么,天南地北什么都行。
只是一次简单的相会,下一次说不定又会在何方何时再见。
这是独属于,摆摊和食客的情感。
比起正式会餐来,摆摊更添了一份烟火、平凡,也更多了一丝随意、惬意。
系统文孙淼:【你喜欢摆摊吗?】
“我喜欢啊。”孙淼没有任何迟疑,直接回答了系统:“因为摆摊能赚钱,也让我和苏瑞希相遇,在摆摊时候遇到形形色色的人也让我感到高兴。”
【最重要的还是赚钱。】
“本来就是嘛!”
和系统聊了几句之后,孙淼就开始学习起了贵省织金洋芋粑粑的做法。
土豆削皮切块放入蒸锅里蒸熟,小葱切成葱花备用,等蒸熟之后直接在器皿里面捻成泥,少量多次加入糯米粉成型;中间加入葱花、白胡椒、盐等进行调味。
成型的秘诀,就在于能够不沾手变成一颗球。
之后再放入平底锅,铺上油,油热下锅,将饼子按压,等两面金黄带有微微的褐色就可出锅。这个看似简单,但还是需要一定手法。例如:怎么才能煎到这个正正好好的颜色。
但比起之前做的蟹粉狮子头,织金洋芋粑粑的确没多少技术难度。不过是很久违的,把东西准备好之后当着客人的面进行制作的小吃。
另外还学了三种酱料,就是甜面酱、辣椒酱,和带着折耳根的辣椒酱。云贵那边,折耳根可是心头好,但为了照顾大多数客人的口味,还是另外准备了没有折耳根的辣椒酱。
甜面酱倒是不错,回头还能自己做个脆皮烤鸭蘸着吃。再说甜甜的,苏瑞希一定喜欢。
45天转瞬即逝,对比起之前动辄一年六个月之类的确实已经少了很多。只是这么长时间没见苏瑞希,孙淼还是免不得心头泛起密密麻麻的想念。
她在睁开眼睛之前就在想:苏瑞希一定已经去上班了,中午的时候,去给苏瑞希送饭的话,就可以抱抱她,如果四下无人,她还想偷偷亲一下苏瑞希。
孙淼想了很多,她觉得自己已经能够忍耐离别的痛苦,最起码不至于每次醒过来看着空空荡荡的另一半床铺都觉得难受。她也觉得有时候系统过于残忍,干嘛不把自己的休息日和苏瑞希的放在一块,这样醒来的时候还能看到苏瑞希的面容,有所慰藉。