第127章
“所以你就想到给你法律上的儿子吃冰糖生姜?”
这是人干事?吴妙妙惊呆了。
“惠喜欢吃能加很多姜的料理啊。”
五条悟理所当然的说。
“姜汁烧肉什么的,他会切好多姜丝加进去呢。”
哦,原来你和惠在一起的时候还是小孩做饭啊?
实锤了,实锤了哦。
“那也不是冰糖生姜好吧?”
吴妙妙皱眉,仔细思考了一些,然后小声说了一句:
“怎么说也得是个糖姜片之类的……”
“糖姜片!”
五条悟眼睛亮了。
“那你给我做一点吧!我会随身携带的!如果我不知道什么时候回去了,就把这个交给他!”
五条悟信誓旦旦的保证。
吴妙妙纠结的看着他。
这到底是什么仇什么怨啊……
(不过她确实抽时间给做了)
糖姜片就是给糖渍干姜片挂上一层翻砂的冰糖罢了。
这种东西虽然直接也可以当点心吃,但是泡水据说对嗓子很好,只不过吴妙妙没有这样吃过。
她总觉得既然是做点心,姜撞奶就已经是姜作为主料她能接受的极限了。
好吃的东西那么多……何必和姜过不去呢?
把洗好的水果沥干水分摆到五条悟面前,吴妙妙递给他一大把短柄竹针。
“来,串吧。老话说得好,不劳者不得食啊。”
“……明明你发的消息里说是免费品尝的!”
五条悟虽然嘴上抱怨,但还是乖乖把竹签接过来了。
他也知道和吴妙妙打擂台只会对他自己“快乐的点心生活”造成阻碍。
“一个串上串三个果就可以了。如果像黑枣这种比较小的,就多串几个。”
因为是试吃,吴妙妙选择了量少但是种类多的搭配方法。
到时候一个纸盒里装三到四个小串糖葫芦,也是不错的选择。
“串好了记得放在托盘上送去冰箱里冻一下。”
吴妙妙打开大包的白砂糖开始往锅里倒。
熬沾糖葫芦的糖浆可正经是一件技术活呢!
五条悟如果真想做什么,那他肯定会做的又快又好。
当他把五彩缤纷的糖葫芦串送进冰箱里冻一下的时候,锅里的糖浆已经开始冒着甜蜜蜜且热腾腾的香气了。
熬糖浆的过程中,吴妙妙也没闲着。
她另开一口锅炒了香香的白芝麻,还炸了些地瓜片和山药片。
看着热气腾腾的地瓜片,五条悟凑了过来。
吴妙妙看他刚才穿串真的很认真,于是很有眼色的分出一些来撒上甘梅粉装在盘子里插上竹签递给他。
五条悟幸福的送了她一个油腻且闪耀的wink,满足的端着盘子坐在位置上边吃边等。
很快,糖葫芦冰好了,糖浆也熬了时候。
炒好的熟芝麻被放在托盘里等着山楂进来打滚。
雪白的裁成小块的糯米纸也在牛皮纸上叠成一叠。
吴妙妙先从还热气腾腾的炸山药片开始了。
炸成金黄色的山药片在糖浆中轻薄的滚了一圈,然后在不锈钢的案板上甩出亮晶晶的糖片。
红艳艳的山楂裹上了金脆的糖壳在芝麻里转一圈,只看一眼就能让人从舌根泛起口水、回忆起记忆里的酸甜香脆。
软糯的黑枣带着一股不过分的甜味。口感奇妙的它,吃的时候要小心里面可能会有籽。
葡萄、橘子和草莓都是半冻不冻的时候最美味。
带着一点点冰沙口感的葡萄、橘子和草莓一样一个穿在一串上,一次性就能满足期待着的胃。
沾好了小串,吴妙妙当然也要搞些传统式样的来扎靶子做招牌。
一旁早把甘梅地瓜吃完的五条悟在吴妙妙开始沾糖葫芦的时候就已经坐不住了。
红亮亮的山楂串成大串,看起来就像是一串小灯笼。
脆脆的糖壳、又大又亮的糖风、一捻就能甩出一窝糖丝,这些可都是能证明吴妙妙沾糖葫芦的技术处于业界顶峰。
吴妙妙的速度快。在五条悟忍不住想要自己上手之前就沾好了所有的糖葫芦。
她快手快脚的把小糖葫芦们都从案板上铲下来,放在托盘里让五条悟拿去前台的冷柜里摆起来。
“摆完你就自己拿着吃吧,如果有其他人来试吃,就麻烦你帮忙装一下袋。”
五条悟立刻端着托盘和糯米纸消失在后厨。
吴妙妙终于可以安心的扎她的糖葫芦靶子,放在店门口做招牌。
很快,在后厨切姜片的吴妙妙听到了前台那边人声鼎沸。
她伸了个脑袋出去看,果然发现甜品站的门口已经站上了大排。
吴妙妙一笑,加快了速度。
她在用沾糖葫芦剩下的糖浆做糖姜片呢。
翻好砂的姜片被妙妙放在罐子里分装起来。
她打算给医院里工作的柱间、蝴蝶姐妹还有耀哉一人送一罐。
至于扉间,吴妙妙发现他好像也不太喜欢姜的口感,所以她打算哪天给他做点蜂蜜柚子茶。
柠檬的他已经喝了两罐,是时候给他换换口味了。
从后厨里出来,吴妙妙去甜品站一看,果然发现冰柜里的糖葫芦已经没了七七八八。就连靶子上被扎满的大糖葫芦,也没了一半。
“大家都已经拿到了试吃吗?”