第362章
听起来确实不错，卿孟祝：“你联系那个老板，我明天亲自去看一下。”
赵和曦：“行，明天我跟你一起去，要是靠谱我们就谈谈，不靠谱就算了。”
卿孟祝先去农场看水稻。
这边的种植条件不错，水稻长得挺好，茎叶挺粗壮的，也没什么病虫害，要是能延续这个趋势，等收获的时候一定能丰收。
卿孟祝看新抽出来的穗子，现在还没开花，不过这边风这么大，开花了，哪怕不用无人机在上空扇风授粉，授粉情况应该都不错。
在稻田里抽样检查了几个点，卿孟祝说道：“水还可以再灌一点，统一灌到五厘米就可以了，现在的水有点少，不利于分蘖。”
戈玉田连忙记录下来：“我们之前灌的水达到了五厘米，这两天我看快要晒田了，就让人放掉了一点。”
晒田是将水稻田里的水全部放干，将泥土裸露出来晾晒。
这样有助于抑制无效分蘖，同时促进水稻根系的生长，能够抗倒伏。
卿孟祝对戈玉田解释道：“这批水稻的长势不错，还能再长一长，过个三五天再放水晒田会好一些。”
戈玉田：“好，三五天之后我们再看看。”
卿孟祝：“等晒完田，给水稻追一批肥，追羊粪就够了。”
戈玉田也记了下来：“要追多少肥？”
卿孟祝：“等会我计算一下，得根据泥土里的肥力和羊粪的肥力算一下。”
卿孟祝来了就干活，戈玉田他们也跟着忙了起来。
等巡视完水稻田，卿孟祝又去看他们种的番茄、辣椒、洋葱和胡萝卜等作物，确定这些作物都没问题，他才回去休息。
第二天他们开车去临市看油葵。
种油葵的那个老板看到他们，眼里露出了希望，特别热情地跟他们握手寒暄，又带他们开车去油葵地。
老板种了六十公顷油葵，也就是九百亩地。
这个面积已经不算小了，市面上能对这些油葵感兴趣且有实力全款吃下的人并不多，怪不得老板会那么积极地找上赵和曦。
卿孟祝站在油葵地里眺望，这批油葵大部分能达到“良品+”的品质，种得还算不错。
地里的土也好，是疏松的沙壤土，同时里面埋了不少牛羊粪和化肥，肥力不错。
卿孟祝还特地检查了一下病虫害的情况。
老板上一批作物种的是冬小麦，和油葵算是轮作，病虫害不严重。
总的来说，这是一块优质的油葵地。
卿孟祝没有多犹豫，很快便决定把这片油葵买下来，同时租下这个农场。
具体的金额和条例，就要赵和曦去谈了。
老板诚心想卖，卿孟祝他们诚心想买，生意很快就谈成了。
等签完合同，赵和曦对卿孟祝说道：“又一个农场入手，好顺利，希望以后能够一直这么顺利。”
卿孟祝拍拍他的肩膀：“会的，就是辛苦你，要再招一批人。”
赵和曦：“没事，招一批，再从叶尔钦格勒和藤城调一批，很快就能把班子拉起来了。”
卿孟祝点头，又说道：“油葵主要依靠昆虫授粉，我们得养一点蜜蜂，你让人留意一下本地蜜蜂。”
赵和曦：“好，我先记一下，等会安排下去。”
第241章 他们家的第一批小牛出生啦
卿孟祝他们很快就租下了种着油葵的那个农场，一切手续都办得很顺利。
只是，卿孟祝原本计划给水稻追完肥就回藤城，现在公司名下多了个油葵农场，公司里也没有什么擅长种油葵的人，他作为中级种植者，不得不及时顶上。
他带着团队去查看油葵的种植情况，调理土壤，并及时给水给肥，保障油葵的生长。
不得不说，油葵的原主人早有把这些油葵卖掉的想法，管理得有些粗放。
卿孟祝他们接手后，要做的事情挺多，一时还真抽不开身。
卿孟祝一在边疆这里待着就待了半个月。
中间，明春晰从藤城飞过来，陪了他几天。
等卿孟祝弄好油葵和水稻这边后，都已经八月初了。
他们在叶尔钦格勒种的番茄、辣椒等蔬菜，被赵和曦送到代工厂，开始稳定地生产番茄酱、番茄膏和辣椒干等产品。
卿孟祝一身轻松地回到了藤城，并给周晏送各种番茄制品。
他们公司出产的番茄制品比市面上的好多了，正适合用来做菜。
将一大堆罐头交给周晏，卿孟祝笑着说道：“周哥，等你下班了，来我们家喝茶吧，顺便聚个餐，好久没聚了。”
周晏：“这两天正研发新菜，等过两天。”
卿孟祝不怎么参与餐饮这边的管理，也不太清楚他们这个月研发的新菜的内容，闻言好奇地问道：“什么新菜？”
周晏：“等过两天你就知道了，到时候请你们过来品尝。”
卿孟祝：“那我就等着了啊。”
卿孟祝忙了这么久，还真有点累，回藤城后，他除了巡视农田，安排工作之外，特地抽空好好休息了一下。
当然，还有和明春晰腻歪。
这天，周晏说新菜出来了，请他们过去试菜。
卿孟祝拉着明春晰的手，懒洋洋地过去了。
周晏将菜单给他们看，卿孟祝仔细看了一下：“两道菜和一道甜品？”
周晏点头：“其他方案都不行，目前这两道菜和甜品比较成功。”
卿孟祝先看第一道菜。
第一道是花椒螺片，花椒用的是卿孟祝自家种的，今年产量稍微高了一些。
他们家的花椒特色就是清香且麻味相对较淡，用花椒油拌出来的螺片清爽鲜美，又脆又鲜又嫩，没有丝毫腥味。
卿孟祝尝过之后，能明显感觉到里面各种味道达成了一个完美的平衡。
这道看起来平平无奇的菜，估计只有大师级厨师才能处理得这么完美，换一个人来，都很难把握各种食材的火候和调味品的分量。
周晏问道：“怎么样？”
卿孟祝：“棒极了，我觉得这道菜出来，肯定能挤进本月最受欢迎的菜肴的前十。”
明春晰：“完美。”
周晏笑笑：“那你们再尝尝这道鲜椒酿肉。”
卿孟祝看了一下新盘子里装着的红辣椒段，说道：“周哥，我感觉你这两道菜都是将看似普通的食材和做法做出新花样啊？”
周晏：“差不多，我这个月的关键词就是‘传承、创新和平衡’。”
卿孟祝更感兴趣了：“你们还定了个主题？我尝尝。”
火红的辣椒段装在雪白的盘子里，上面淋了一层薄薄的酱汁，还撒了叶片作装饰，光是看，卿孟祝就能感觉到它跟家常菜有点不太一样。
卿孟祝用筷子夹了一段，轻轻咬了一口，浓郁的复合鲜味立刻在舌尖上蔓延开来，鲜浓、鲜辣、鲜美。
他咀嚼，发现辣椒里面酿的馅料和传统的酿辣椒完全不同。
传统的酿辣椒一般是肉糜，吃起来软软的，周晏酿的辣椒吃起来却是脆脆的，还是不同维度的脆。
卿孟祝仔细分辨食材，能吃出一点牛筋，这个是软糯微脆的口感，牛筋之后是笋丁，这个是脆生生的口感。