第20章
说着，安舟还伸手比划了一下。
徐明皓认真表示：“姐姐，我虽然会做的不多，但是切菜还是会的。”
“我好歹也是东北人啊！”
是吗？
这么想着，安舟又看了眼边上还在给芋头刮痧的两位，转头继续用格外无辜的眼神望着徐明皓。
徐明皓：“……”
那边属于特殊情况。
在场来的三个人其实都能做一点简单吃食，但，人无完人嘛，总有知识盲点的。
还是安舟先没憋住笑，转手重新给边上俩人换了个刨刀：“这个好用点，你们手里的那个是削水果的，削不动这种芋头。”
说着，安舟就直接先撤到一边，去看着锅里已经煮上的那些。
固始鹅块那一锅是整只直接下锅的，小火清炖两到三个小时先炖熟，之后还要熬鹅油，这边还可以再先等等。
豉油鸡的那一锅也是整鸡下去，现实砂煲里面用葱段姜片打底，生抽清水冰糖等调成汁再煮开，再把鸡放进去。
这个焖煮时间要短一些，不过得注意着隔段时间就要翻个面。
卤水鹅更简单了，卤料她店里本就是时常备着的，只是把鹅块扔进去再卤罢了，香味很快就弥散开来。
杀猪菜里要下的血肠和熟五花肉段也全都煮好了，正餐毕竟是晚餐，午餐也还是要吃的，看还有时间，安舟笑出一块五花肉段，准备先做个蒜泥白肉。
五花肉切成薄片摆盘，其中灵魂就是最后要淋上去的佐料，佐料配比也是安舟家的独门秘方，浇在肉片上面，红油的味道实在是香得很。
也就只是因为快要午餐的点了，图快速，安舟就做了两个快炒菜，干锅包菜和韭黄炒肉丝，都是格外下饭的类型。
安舟招呼着：“先来吃午饭吧。”
几个人赶紧接手帮忙把盘子端了出去。
望着厨房这才忙活到一半的乱象，安舟也没忍住直接拿了手机拍照，发了个朋友圈。
配字，过年。
还是微信和line都发的那种。
妈妈是很捧场地最先点了个赞，私信里还来了张亲亲你的小猫头表情包。
今年过年大哥和二哥倒是都回国了，看着点赞速度，应该是正在一家子团团坐刷手机。
私信里，二哥更是直接转了个红包过来，配的表情却是揉揉小狗头。
安舟美滋滋点开红包，看着那点金额也挺开心的——二十岁了还能有红包拿，她当然不计较多少，蚊子肉也是肉嘛，好歹不是个位数。
line这边也纷纷有人留言点赞。
全是熟客来着。
一眼就看出来了是餐厅的后厨，只当是今天永无岛也是正在营业中的，留言自然也是一众的老板nim过年也辛苦了的这种。
安舟看着那些了留言，倒是有那么几条内容不同到有点显眼。
——好饿，老板nim，救救。
几位在家饥肠辘辘还没等到正餐开饭的先生们，如是说道。
安舟：……
怎么办？
仿佛虚空幻视了一排等着开饭的狗崽崽。
第15章
有人要来分担一下过量食材的压力自然是好，不过安舟也还是先征求了一下文俊晖他们的意见。
“等下可能还会有客人来，会有关系吗？”
徐明皓：“那还要做什么菜吗，我们这边可以再搭把手。”
安舟本来也没多跟他们客气，不过现在也的确不需要。
“我的店，我才是老板兼任厨师长诶，不用你们动手。”她摆摆手让他们别在意这个。
自己吃的年夜饭大家一起动手，这是讲究着一个参与感，只想着过来吃饭的那就只是客人，好歹还是要点儿厨师的诚意。
不过，安舟也没有打算再做别的更多的菜品，现有的份量已经够发消息那几位吃的了。
——限时开业，过时不候。
她一条条复制过去回复。
过年嘛，正餐都是放在晚上最丰盛的那一顿，自己家里人或许还会有亲戚一起，热热闹闹围着桌子吃饭。
中午那一餐就安舟自己的经历来说，基本就是看妈妈已经做好了什么，就先简单吃一口先垫垫肚子——关键还是那简单一口最好别破坏摆盘。
从这些留言看来，其实其他国家过年也都是差不多的情况。
还是稍微有点想家了。
慢悠悠叹了口气出来，安舟重新回到后厨。
要来的也没几个人，现有的菜其实也够了，再切了两盘蒜泥白肉出来。
肉丸和豆腐丸子两种都已经调味拌好了馅儿，这会儿正好可以先炸到半熟，等人来了再回锅复炸。
这些都是能一下做出来很多的，量肯定能管够。
一旁的卤味也差不多好了，热腾腾捞出来也是一道菜。
安舟看着炸肉丸的那一大盆肉馅，又拿了碗分出来一些，边上拿了块豆腐和一些青椒出来。
肉馅调味都好了，正好材料都有，还能再做个青椒酿肉和豆腐酿肉。
可惜没有苦瓜，苦瓜酿肉也好吃的。
如果有茄子或者藕的话，炸茄盒藕夹也是不错的选择。
算了一下大概的量，安舟又瞅了眼进度条还没过半的那几只鹅，干脆又加了两个家常炒菜。
还好是要来的人也没几个。她这么庆幸着，额头都给热出了一些汗意。
“所以我才很少做油炸类的和炒菜。”
安舟是怕热的，偏偏有些食物她也喜欢自己动手做，两相结合的折中做法就是，隔一两个月做那么一次就是顶天了的程度。
她看着在热油里翻滚的丸子，这会儿已经闻到了那股油炸食品的香，实在是过分馋人了些。
丸子炸得不大，基本也就一口一个的程度。
虽说是油炸食品，但是豆腐丸子嘛，好歹没和肉沾边，能少点心理负担。
安舟是喜欢拿来当零食吃的，自己调个小料汁，或者干脆买甜辣酱和番茄酱调一下，如果再配上动漫和奶茶，给半天时间她一个人能炫完一小盆。
而她也确实炸出了几盆的小丸子出来，热得安舟也是打定了主意，以后再想吃油炸食品，干脆还是外卖点炸鸡好了。
跟着味道跑进来的文俊晖也捏了个豆腐丸子扔到嘴里：“豆腐加蔬菜，很减脂。”
“欺骗餐的那种减？”安舟也跟着吃了一颗，嚼嚼嚼，腮帮子都鼓起来了，“豆腐鸡蛋蔬菜淀粉都有，但那是，它是油炸的。”
“哎，你怎么就是个油炸的呢。”
文俊晖看着那一盆丸子，眼神深情得活像是偶像剧里暗恋女主角八百年了的悲情男二。
随即，他说：“外面，已经有客人来了哦。”
安舟往外探头看去，有段时间没来的表志勳最先发现了她的视线，正朝她这边挥手。
“p.o？”
眨眨眼，安舟视线移动，不出意外地在他边上看见了宋闵浩。
还有一个倒是眼熟，但确实是没有来过店里的新客人。
表志勳来店里的次数一只手数得过来，和她接触其实也不算多，不过他是性格很好的类型，这会儿也不怎么见外。
他咧嘴笑了笑给身边的人介绍道：“怒那，这是我们队队长，zico哥。”
啊，还有一点就是……
安舟眯起眼睛瞄向边上的宋闵浩，做了个嘴型：怒那？
看天看地就是不看眼前安舟，宋闵浩先生对zico介绍道：“这就是我们之前说的那家餐厅，老板nim做饭不管什么都好好吃的。”
“你好——”
似乎是察觉到了好友和这位漂亮老板之间似乎有点刀光剑影的意思，zico打招呼的声音放得也轻，胳膊肘悄悄拱了下宋闵浩的手臂，眼神示意着自己的疑惑。
“哥，稍微轻松一点就好，姐姐很好接触的。”
为了坑好友多叫几声姐姐，真的没有对表志勳解释过安舟的年龄问题，宋闵浩这也是杀敌一千自损九百九，两三句话里，姐姐已经在嘴边绕出过好几次。
在winner这边，比起证明年上年下，‘姐姐’反而是真的彻底已经变成了代号那样的称呼了……
你们韩国人不是挺在意年龄或者前后辈差的嘛！
安舟无奈，但也配合了宋闵浩背着那两位龇牙咧嘴的示意：“欢迎光临，先坐吧，午餐马上就好。”
不然还能怎么办呢？
这真是亲的朋友。
这么想着，她也还是没忍住悄悄感慨了一声。
blockb的歌也是安舟常听列表之一，里面的人也都大抵认了个眼熟，但还是架不住亲眼见到zico的震撼。
他和姜胜允真的没有点儿亲戚关系吗，说不清哪里很像但是他俩乍看真的很像！
但是看起来，zico是要更锋利一些类型？
第一次来这边的zico还有些摸不着头脑——大过年的，上午还要被两个糟心孩子拽出门约饭，他只觉得自己人出来了，脑子还落在工作室里面，实在跟不上这个情节转换。