第8章

  拉着他的婶子一顿,松开了手,神色有些不自然,但嘴里还是说着:“一定一定。”
  待余礼走后,村子里便又炸了锅。
  “哪有像他这般未出阁的小哥儿这么抛头露面的。”
  “是啊是啊,大家办喜宴,不都求一个吉利吗,需得找那些多有福气的老把式,他来凑什么热闹。”
  也有吃了余礼的饼后替他打抱不平的,道:“从前是不知道,今日这一尝,怕是十里八乡都不一定有礼哥儿手这么巧的了,可千万别小看了人家。”
  余礼也听到了些议论,但他现在是真不太在意了,余厨子刚出事那会当面骂他晦气的都大有人在。
  他心里只想着,若是有人不在意这个,愿意找他,他也自当尽全力替人张罗。
  不过这事倒真让他看到了另一个选择。在镇上卖吃食是没有考虑过的,一是家中事多离不得他,二是镇上人嘴刁,有钱人家要挑样子精美的,花样多的,那成本会很高,卖价自然也会高,万一卖不出去,就亏大了。三是镇上有几家有名的糕点铺子,有钱人家日常来往吃糕点也要看名号,他若是在路边的摊子上摆,怕是没有客人愿意光顾。
  但镇上不成,村里可以啊,村里人现今都知道他的手艺不错,做些便宜又饱肚的糕点,想来村里人是愿意买上一块给自家孩子吃的。
  在村里卖,他便准备的材料简单,成本低的米糕。米糕简单,是用米或是大米粉蒸成的,有些人家也会做,但平日里忙活,是没有那个心思做这些的。
  余礼做的米糕糯香弹牙的,吃起来有股淡淡的米香,且他卖的不贵,两文钱便有一块,胃口小的哥儿姑娘一块便吃饱了,因此在村里颇受欢迎。
  天气慢慢热了,余礼又卖了一次凉糕。
  凉糕是用米浆熬制而成,放凉后再淋上一层红糖水,吃起来清凉可口。凉糕比米糕要贵一文,毕竟放了红糖,但也算是好卖。
  卫猎户家的小哥儿卫芪来买时,余礼想着常在山里跑的猎户家中该有些蜂蜜的,便说上了一句:“若是家里有些蜂蜜,淋一点上去吃起来会更加香甜的。”
  日子便如流水般过着,在村里不少人尝到过他的手艺后,虽说丧事还没有找他的,但喜宴也有一家找了他,不是掌勺的厨子,但叫他过去帮着切菜备菜,工钱没那么多,但见他麻利,不偷奸耍滑,结了工钱后,主家还给了他一些席面上没吃完的肉菜。
  余礼心知这办喜宴,他个未婚的小哥儿掌勺怕是会被嫌弃寓意不好,但多少开了个头,等他和李铭川成亲后,应是会越来越好的。
  李铭川近日也高兴,他在秀才家做了好一阵短工了,虽每日工钱没有在镇上做力气活多,但这活是日日都有的。平日里短工的工钱是没有春耕插秧和收稻双抢时高的,一日只二十文,但地里活计也少些。隔壁户的人家女儿嫁去了镇上,家里只两亩地,但老汉已是只想享福了。眼见着李铭川踏实肯干活,做完秀才地里的还有余时,便开口让李铭川也帮着把他家的两亩地做了,如此一来,两家的工钱相合一日竟能有三十文,和他在镇上做活也差不多了。
  余厨子也慢慢能开始说话,他从前觉得一大家子都得靠他,在家的气焰很是高,现在需得他靠着一大家子,性子也同之前大不同了。余礼给他换上新制的衣裳时,竟冲着余礼傻笑。
  早已立了夏,地里的稻米越长越好了,到小满时,有些手艺的妇人夫郎忙着煮茧缫丝,李铭川已将借李大伯的一两银子还了,余礼也迎来了第一次掌厨的机会。
  卫猎户和卫夫郎上门说明来意时,余礼一时竟有些不敢相信。
  卫芪即将出嫁,他们搬来桥西村也已有十几年,这一次,更是嫁给的村里的汉子,是需得在村里摆上十几桌的。
  今日,便是请余礼到时掌这十几桌菜的勺,日子就定在端午前一日。
  卫夫郎给了定钱,余礼才晃过神来,连忙答应了。
  他接过银钱,郑重道:“你们既是信我,我自当把这席面给你们办得漂漂亮亮。”
  当日,余礼竟有些睡不着。
  他爹以前都是席面前一日去主家确认第二日的菜式的,余礼有些紧张,提前了两日去卫家问,对卫夫郎道:“我这两日也好在家试试菜。”
  卫夫郎见他如此诚心,边带他去灶房看,边细细同他说:“家里准备了猪肉、野鸡和野兔肉。素菜能有南瓜、黄瓜、地瓜、萝卜,灰灰菜,还有些花生米和干木耳。”
  见他准备的东西多,想来是想办个不错的席面的。余礼便同他商议:“那咱们那日荤菜便做个爆炒兔肉,一个野鸡汤,一个炸肉丸。或是不做炸肉丸,猪肉便能炒个木耳,再炒个黄瓜片了,算得上是四道荤菜。”
  “那好。”卫夫郎见他心里有成算心里更是高兴,暗道没找错人,回着:“就按四个荤菜来吧。”
  余礼便接着道:“萝卜和花生米能做凉菜,素菜能清炒个灰灰菜和南瓜片,再炸个地瓜条。”
  这菜式在桥西村算得上很好了,更别说里头还有兔肉,不是猎户的人家,一年到头也吃不上两回。
  卫夫郎自是满口答应,卫芪知他的喜宴是余礼来办也很是高兴,余礼走时非得给他塞上一张他自己绣的帕子。
  待到卫芪成亲前一日,余礼还主动去卫家帮着备菜,这本该不是掌勺的厨子做的事,但余礼感念着卫家的好,高高兴兴地去的。
  这也让卫家和那日帮着备菜的妇人夫郎更是对他有了好感。卫家做事妥帖,备完菜要给余礼另塞上几文备菜钱,余礼怎么也不肯收,才作罢。只是卫夫郎心里有数,只想着席面办完了给余礼结款时多添上几文就是了。
  待到卫芪的喜宴时,村里来了不少人,都是拖家带口的。新郎官是跟着卫猎户学了几年的徒弟,也是个猎户,这喜事,虽没明说,但算得上是入赘了。
  李铭川也来了,余礼在灶房里忙得没有喘气的时间,只吃完饭同他打了个照面。人多,李铭川没同他说什么,只远远冲他一笑。
  席面上,村里人是知道今日的菜是余礼做的,背地里都说过两嘴,但待到上菜时,又赶紧伸筷子仔细尝着,吃完还拧着眉点评几句。
  “你别说,卫家今日这席面,确实是比前段日子那周家的好吃。”
  “礼哥儿看来真是得了余厨子的真传了。”
  “说得再好吃,可这成亲的席面让一个未出嫁的小哥儿来操持像什么话。”
  “你呀,管人家成没成家,就说吃不吃吧,就说下一次还想不想吃吧。”
  这话一出,讲话的婆子便住了嘴。
  拿到卫家给的余钱时,余礼还有些在梦中的感觉,卫芪推了推他,他赶紧伸手接过来道谢。
  余礼也能开始做厨子了,整个余家加着李铭川都替他高兴着呢。
  端午已过,到了芒种了。
  这些日子余礼和赵雨梅闲时都在做衣裳,连带着余雪都时常搬个小凳坐在一旁学。
  余礼已做好余厨子和李铭川的,他把衣裳给李铭川时,那傻汉子见四下无人,竟把他一把抱起来转了两圈,吓得余礼在他胸膛上狠锤几下。
  赵雨梅也已做好了余风的,手头正用绢布做余雪的衣裳,这绢布是周氏织布时下了心思的,上面还有些水波纹。
  余雪则是用上些碎布给礼哥哥和自己各做一条发带。哪怕是农户人家,不少小姑娘和小哥儿也都爱俏着呢。
  赵雨梅边缝边和余礼话着家常:“等这些衣裳做好,娘也是时候给你绣喜被了。”
  这段时日家里日子缓过来了些,前几日还去镇上卖了些攒的鸡蛋鸭蛋并野菜,得了钱赵雨梅便立马去扯回了做喜被的布。
  余礼也时常在心里算着时日,道:“是呢,喜服也该绣了。”
  他手上正绣着自己的衣裳,近日里时常练手,绣活比从前好多了。
  “何时再叫他过来吃餐饭?他日日做工费力气,一个人在家怕都是敷衍吃的。”赵雨梅问。
  李铭川疼余礼,时不时给他送些东西来,对赵雨梅也是很恭敬的,赵雨梅心里也满意这个哥婿。
  余礼道:“他在家怕是就吃些水煮菜,娘你既心疼他,我今晚便去叫他就是了。”
  赵雨梅嗔他一眼,问:“我心疼的是他吗?是他吗?”
  余礼便笑答:“是我是我。”
  当日,果真将李铭川叫来吃饭了,李铭川来时,手里还拎着一块排骨。
  余礼便炸了个糖醋排骨,他很少做这样的口味,今日一做,大家竟都喜欢吃,酸酸甜甜又满是肉香,开胃下饭着呢。
  余礼又用大蒜烧了些蛋,他口重,炒蛋都喜欢拿酱焖。最后炒了个叶子菜,便搬凳子叫人吃饭了。
  赵雨梅喂了余厨子后,一家人围坐在一起边吃边说笑,春天里的那些祸事不是没有发生,只是做人需得向前看呐。
  第8章 成亲


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