第12章
余礼把菜园拾掇了一下,想再种些白菜下去,便先理好了菜园,打算吃过晌午饭后去找李阿么买些种子。
他又看了看后院,心里想弄个鸡圈,也养些鸡崽。他时常帮他娘照料鸡鸭,对这东西熟悉。只是李家不像余家离河近,养鸭子费事些,余礼便想养七八只鸡,能够他们吃,还能攒着蛋送礼卖钱。
但这都还只是他心里的盘算,具体还得问问李铭川的意思。
余礼回到灶房,昨日的菜只藕丸还剩些,他便只打算简单做些晌午饭。早上的红豆已泡好,现将红豆洗净和上黍米打算闷粥喝,这红豆和黍米都是昨日铺在喜被上的,桥西村的人平日里吃的少,但李铭川先前是给余家买过黍米的,余礼知道这东西补着呢。
他将红豆和黍米放入锅中熬上许久,盖一掀开,拿勺一舀,熬出来了厚厚一层米油,米油粘稠香醇,豆子也软烂了,舌头轻轻一抿就在嘴里化开了。凉菜咸菜都不用盛,放凉后就能咕嘟咕嘟喝下去。
天气热,余礼干脆盛了出来先凉着,又在灶台炒了把村里人送的鹅肠草,这东西原是地里的害草,也是穷苦人家饿时一吃,竟发现味道还算鲜美。
不一会儿,李铭川就回来了。
余礼见他流了不少汗,端了凉茶给他。李铭川接过碗,还在院子里就猛灌了进去。
“这天气越来越热了。”他对余礼道:“我今日去还东西时,不少人都在家坐着,都不愿意去地里晒。”
余礼拿来布巾给他擦了擦,李铭川图省事,一次带了所有的东西出的门,别看都是小玩意,加在一起也重,所以浑身都湿透了。
李铭川问:“昨日的剩菜只有藕丸了吧?放坏了吗?”
余礼道:“还没,我也是怕留到晚上了,晌午之后日头会更足,全蒸上了,你中午多吃些,别再剩下了。”
李铭川应好,进了堂屋发现余礼已将粥和菜都摆好了,有荤有素,主食还怪稀奇。
他端起粥碗,仔细看了看。
余礼道:“你试试,这便是那黍米熬的。”
黍米昂贵。李铭川只买了两次,一次给了余礼,还一次便是为了同余礼成亲。所以这东西他也是没有吃过的。
粥已放得只有些温热了,他咕嘟一口,碗上结成一片的米油便顺着划进了他嘴里,他没尝出味儿,只感受到了这扎实又细腻的口感。他又尽量秀气地抿了一口,细细尝着,他不大会形容,只知道说:“嗯,熬得火候刚好,米香味足着呢。这豆子也是,放里面刚刚好。”
只要他爱吃,说什么余礼都是高兴的,又同他说起买种子、养鸡和腌酸菜的事,李铭川事事都回应他。
“成,下午咱就去买种子去,可以多买些,玉米熟了能种些别的。”
“那你去买种子,我在家给你打个鸡圈过来,家里有些厚柴能用,不行我就去山上坎些竹子回来。”
“坛子?我带你去大伯家拿。要不咱们吃完了先去大伯家拿坛子,咱们后日才能回门,今日能去爹娘那吗?”
两人说着话,李铭川喝完一碗粥,余礼便要拿过碗给他添上,喝完一碗就添上。直到李铭川苦兮兮看着他:“我的好哥儿,我已喝了四碗了,这东西饱肚,实在喝不下了,要不我下午搭完鸡圈再喝?”
余礼这才反应过来,脸一红,他光顾着和李铭川说话了,添碗这个动作全是他下意识的,而李铭川也没做声,就这么喝完了四碗。
他看了李铭川一眼,但不知他自己现下的可爱。脸上是红扑扑的,眼睛里带着些撒娇的意味,看得李铭川只想抱他回房休息。
李铭川傻笑两声,刚想去搂他,一站起来又歇了心,太撑了,什么心思都没了。
余礼见他这两个别扭的动作,哈哈大笑了起来。
第11章 新生2
歇了一阵,李铭川带着余礼去大伯家。
这是余礼第一次过来,堂姐已回夫家了,只大伯伯娘和堂哥在家,他们正巧准备去地里看看。
余礼乖巧跟着李铭川喊人,大伯娘很是高兴,拉过他想给他拿东西吃。
余礼连忙说:“伯娘别费这个事了,我就是想来问问你们爱不爱吃腌酸菜,想来拿两个坛子给你们腌两坛酸菜。”
大伯娘心下一暖,从前他们两兄弟妯娌关系就不错,自二弟两口子去后,他们更是把李铭川当成半个儿子帮着,现如今李铭川成了家,她和李大伯心下本就松快了不少,今日看这余礼也是个好相与的,也把他们当长辈敬着。
她欣慰道:“好孩子,你刚成亲,该是好好过自己的日子的,竟还能惦记着伯娘。”
余礼笑了笑,他说不太来这些话,只道:“伯娘对我们好我是知道的,我们自然也要对伯娘好。”
大伯娘便也笑着去了灶房,很快就洗了两个坛子出来,道:“那伯娘便倚老卖老一回,等着吃咱们礼哥儿腌的酸菜。”
李大伯院子里有棵上了年纪的丹桂,现在还没开花,但他家年年秋日里是要晒些干桂花的。
余礼抱起一个坛子,大伯娘给他塞了一小包干桂花,同他道:“你试试,去年晒的,泡茶虽没有那些金桂香,但入口也是不错的。”
余礼很是惊喜,正好昨日成亲卫芪和他相公送的礼是一小罐蜂蜜。他也没推脱,接过来道谢。他们平日里叶子茶喝得多,他便打算做桂花蜜,待到秋日里泡水喝,能滋阴润燥。
大伯娘见他真的喜欢,又笑着跟他说:“你若是喜欢,过两月这花便要开了,当时咱们一起打下来,你多带些回去晒着。”
余礼高兴答了,道:“伯母,等酸菜做好了,我再给你送来,今日就先不打扰了。”
他叫了声同大伯和堂哥说话的李铭川,李铭川便走过来搬起地上那个坛子,又接过余礼手上的坛子,两人一起回家了。
留下大伯一家在后头看着。
李铭顺同他娘啧声道:“啧啧啧,川子成了亲就是不一样了,会疼人了。”
他娘白他一眼,拧了一下他耳朵,道:“你也知道!你也马上要成亲了,还不多学点做点。”
两人回到家,李铭川就马不停蹄开始搭鸡圈,余礼有了养鸡的想法,他便想早点为夫郎做出来。
余礼把坛子往院子里一晒,做腌酸菜坛子也得是没有水的,天气热,一会就能晒干了。他同李铭川说了一声,便找吴阿么买种子去了。
吴阿么昨日里也去了他们的喜宴上,没想到他今日就出门了,还来买菜种,连声夸他勤快,把他迎了进去。
余礼道:“谢谢阿么,我想买些白菜种。还有什么菜种是下月好种些的?”家里的玉米下月能熟,余礼便还想买些留着下月收了玉米后种下去。
吴阿么知道村里人买种子方便,不会一次买太多,给他装了些白菜种,又边指着边细细同他说:“黄瓜和茄子都好,黄瓜若是下月种下去,腊月前能收,茄子要更快些,秋日里能收,看你是想要哪种了。”
余礼挑了茄子,付了铜板道着谢走了。
到家后,李铭川还在忙鸡圈,余礼把腌软的白菜用腌出来的白菜水洗净,又拧掉了些白菜里面的水分,这一步不能太用力,免得拧得太干了,白菜不出水了。拧完后,便可把白菜团得紧紧的,装到坛子里,坛子也不用装太满,装太满泡几日白菜出了水,是会溢出来的。
白菜装坛后,是不能让太阳晒着的,放在阴凉一些的地方,过个二十来日便能吃了。
腌酸菜是个费手的活,虽不用许多力气,但手一直在盐水里搅和,会变得红通通的,若是动作慢了,泡了太久,还会痛上几日。村里上了年纪的老人就常说,莫把伤口上撒了盐巴,受不住的。
余礼手脚麻利,收拾完了就赶紧舀了水把手上冲干净,只有些红,还未生痛肿。
他拿着种子去了后院,李铭川已把四周围好,在做顶棚,有的人家的鸡棚是不做顶的,但鸡日日风吹日晒,容易得病,李铭川是不会偷这种懒的。
余礼弯着腰把种子种进菜园里,李铭川手里不停,眼睛却是跟着余礼走的,见着了他的手,皱眉问他:
“礼哥儿,你这手怎么红了?”
余礼没在意,道:“不碍事,盐水泡了一下,我刚刚洗掉了,一会儿就好了。”
李铭川走过了看了看,见没太大的问题,也没多说了,只叮嘱:“以后这些事你叫我就行了。”
余礼是真的没有很在意这点小事,但李铭川愿意疼他,他很受用,眉眼弯弯道了声好。
等两人的事情做完,已是晚上了,余礼热了晌午的粥,只另做了个肉沫焖豆腐。只有他们俩吃饭,图个方便简单。
晚上又是李铭川洗的碗,洗完后,余礼已坐在屋里等他了,手上还拿着针线和厚麻布缝衣裳。
李铭川看出这是做过冬的衣服了,问:“这才夏日,怎得就缝冬衣了?”
余礼挑着针线,道:“晚上没什么事,闲着也是闲着。早点做完能早些买了棉花填进去,等天气冷了棉花就贵了。”