第16章
不过好在这锅包肉做得快,没一会楼远舟就端着个餐盘走了过来。
“锅包肉和米饭来啦!这红薯莲子羹要等一会,您看等您吃完锅包肉我再上怎么样?”
“行行行,你忙你的去吧老板。”
已经快饿晕了的邱正风直接从椅子上站了起来,自己把餐盘上的米饭跟锅包肉放到桌子上,抄起筷子就开吃了。
刚刚出锅的锅包肉还冒着热气,胡萝卜丝和葱丝裹着酸甜的酱汁点缀在其中,慢慢一大盘子的锅包肉从视觉上就给人冲击。
夹起一块肉,顾不得别的,邱正风直接大口咬了下去。
一下口,浓浓的酸醋味跟甜味一起刺激着味蕾,虽然还有点烫嘴,但外酥里嫩的口感彻彻底底地征服了邱正风。
“这玩意儿二十块?”
嘴里塞着锅包肉,邱正风还是不敢相信,他回忆着刚才自己在门口看到的价格是绝对没错的,而且自己也已经付了钱,若是错了老板能不说话?
但是他又加了一块里脊肉,外面裹的那一层淀粉糊糊绝对不像是有些店那样比肉还厚,这里的锅包肉外皮不仅酥脆,而且厚度得当,整个一大块大部分都是里脊肉,这么一大盘子下来,竟然只要二十块?
“老板!你这个菜多少钱?”
见楼远舟已经回了后厨,他扯着嗓子又喊了一声,看到对方用双手给他摆了个“二十”的手势,他才确定,是这个价格。
外焦里嫩的里脊肉一吃就知道不是用沉肉炸的,虽然他是个苦逼的出差族,中午吃什么取决于公司报销报多少,但实际上等他自己掏钱吃饭的时候他还是很讲究的,所以食材好不好他一吃就知道。
吃了两块里脊肉,邱正风本想用勺子刮一点酱汁到米饭里,却发现根本没有多余的酱汁流淌下来,说明这汁挂得相当有水平,既均匀又不会因为量太多导致口感和味道欠佳,这不是一般人能做得到的。
于是又夹了一块肉到碗里,那米饭上终于是沾了些酱汁。
简单把米饭拌开,邱正风尝了一口,米饭口感q弹适中,在嘴里能尝出米香,绝对是今年的新米,混上酸甜的味道,甚是开胃。
这一开胃,手就停不下了,只见邱正风坐在窗户边上,完全不顾自己形象地一块接一块地把锅包肉塞进嘴里,然后又大口地吃着米饭,像是饿了几天没吃过饭一样。
自诩混迹各种餐馆小摊的邱正风已经很久没有这么敞开吃了,以往就算再饿他都会一点一点吃完,再怎么说也不会在选了窗边位置的时候如此不顾吃相。
也正是这个时候,外面不少逛街的人路过,对于“远舟楼”虽然投过来好奇的目光,却也没打算进去看看,毕竟这个点一般都吃完饭了。
但是看到有个人坐在窗边狼吞虎咽,小声嘀咕的人却也不少。
“老板!再来碗米饭!这锅包肉的量可真大啊!对了,那个红薯银耳羹呢?快让我尝尝!”
邱正风挽了挽袖子,他感觉自己现在吃饭的战斗力爆表。
第22章 【红薯银耳莲子羹】
“来了!”
楼远舟又给邱正风盛了一碗米饭送了过去,看对方似乎吃得很尽兴,心里那叫一个高兴。
做过饭的人肯定都知道,最开心的莫过于吃饭的人把自己做的饭全都吃干净,若是再夸上几句,心中自然是高兴。
“老板,我看你挺年轻的,做饭竟然这么好吃!这锅包肉可真的是绝了!”
恰巧,邱正风就是那喜欢吃美食,更喜欢夸赞之人,遇到好吃的他定是要好好地夸一夸才行,当然,此刻他夸赞自然是有目的的,那就是吃到更多好吃的。
“喜欢就好喜欢就好哈!”
“所以啊老板,这红薯莲子羹什么时候好?”
“快了快了,今儿这银耳买得晚,泡发花时间,所以这红薯银耳羹就要慢一些,这刚刚加了些枸杞,您先吃着,等出锅了就给您送来。”
楼远舟解释着,这银耳泡用凉水泡发需要数个小时才行,但他为了缩短时间用了温水,可以节约不少时间出来用于炖煮,当然,这其中的温度一定要控制好,太高的温度会导致银耳的口感丧失。
邱正风听了后点了点头,心中万分期待,又把所有的注意力都放在了继续吃锅包肉和米饭上面。
外面经过的人越来越多,看到有人在星辰北路100号这间餐厅里大快朵颐的人自然也是多了起来。
“哎,这星辰北路100号?什么时候开了间餐厅啊?”
经常来逛街的富家女沈樱跟着自己的大学同学正巧路过附近,手上拎了些刚买的衣服化妆品,正准备前往下一个目的地。
“不知道,我前几天来还是大门紧闭的,这地方空了有七八年吧?”
“我也忘了,反正时间挺久了,之前也是一个餐厅我记得,味道简直难以入口,而且价格贵得离谱,啧。”
沈樱轻哼了一声,虽然她家里有钱,但是觉得有些东西可以贵,有些东西就单纯是智商税了,所以对于一些莫名其妙高价的东西她自然不屑一顾,她是有钱,不是有病。
“去看看那家店的菜单呢?正好中午还没吃饭,这附近的也都吃了一遍。”
同学拉了拉沈樱的胳膊,她叫田晓薇,虽然家境一般,但是跟沈樱也算是说得上话,所以毕业之后二人也还是有不少联系,再加上都在同一个城市,往来自然也是多了些。
“走。”
沈樱自然是好奇,新开的餐厅她都是要去试上一试的。
结果走到了门口二人看见牌子傻了眼,互相看了看。
“三道菜?其中一道还是大米饭?”
已经萌生去意的田晓薇往后退了一步,这星辰北路位置这么好,建筑看起来也颇为讲究,怎么会有这么随心所欲的店在这里?
别说菜单少得可怜,价格也低得离谱,甚至连营业时间也是匪夷所思,十三点到十七点,一天只营业四个小时,在租金这么贵的地方,这如何才能回本?莫不是这店老板是来当大善人的?
除非,这房子是老板自己的,没了房租的烦恼,那确实可以这么低的价格随便折腾。
“走吧,锅包肉这听起来就没什么胃口,还红薯莲子羹……”
“可是,你看他店里那个人,吃得这么香,总不能是装的吧?”
拎着东西的沈樱其实是有点儿累了,别说女人逛街不怕累,那是有想要买的东西的时候,如果已经逛够了,还是想要找个地方坐下来歇歇脚再继续“战斗”的,所以就算眼前这个地方奇奇怪怪的,至少安静些,看起来也很干净,哪怕点上一碗银耳羹坐着聊聊天也是好的。
恰巧此时,楼远舟终于给邱正风端了一碗红薯银耳羹上来。
已经把锅包肉全部解决了的邱正风此时打了个嗝,看着盘子里还剩了一根裹着酱汁的胡萝卜丝,立马用筷子夹了起来放入嘴中,竟也是回味无穷,平常他可是很少吃胡萝卜的,没想到今儿竟然吃得一干二净。
这一顿下来,刚才因为甲方而不爽的心情也是好了许多,或许真的是美食让人心旷神怡。
看到楼远舟端了一大一小两个碗过来,一股红薯的香气也随之而来,他就知道甜品到了。
“客人,这刚煮好的红薯银耳羹,小心烫。”
端上来的红薯银耳羹是放在稍微大一些的碗中的,这比邱正风想象中的大不少,他以为一碗甜品羹汤用的碗肯定跟吃米饭一样大小的小碗,却没想到用的是平常专门盛放汤一类的汤碗,旁边放了小碗方便盛取。
“老板,你是来做慈善的吧?八块钱这么大一碗?我可真的担心你干不了几天就倒闭了。”
邱正风是个职场老油子了,他一般说话不会这么直接,但是现在对方跟他没什么直接的瓜葛,他自己也只是在食客角度看问题,虽然东西便宜对食客好,但是老板倒闭了下次他来出差可就吃不到这么好吃的锅包肉了。
“哈哈哈,放心,不会亏的。”
笑着摆了摆手,楼远舟寻思着自己可从来不做亏本的事儿。
“那就好。”
说着话,邱正风拿了个大汤勺舀了几勺子红薯银耳羹到碗里,只见那汤汁浓稠,至少也是蒸煮了一个小时以上,这对于八块钱的定价来说已经相当超值了。
邱正风忍不住先吃了口红薯,这一个个切成小方块的红薯香甜软糯,用舌头轻轻地抿开,那独属于红薯的香气立刻更为凸显,此时再喝上一口羹汤,那冰糖的甜跟红薯的香彼此相互成就,少了分甜腻,多了分爽口。
而这甜品的另一个主角银耳本身虽没有什么特殊的味道,却因为炖煮多了一分冰糖的清甜,嚼在嘴中略带些许爽脆感,却又不会硌牙,属于刚刚好的范畴。
“老板,我算是知道你为什么有自信只在菜单上放三样东西了。”
第23章 【礼貌地问一问】
“老板,你这是第一天试营业?”