第89章
“那个，陆子敬说不好意思让你请吃饭，他要扫地来抵饭钱。”
见状，萧关鸿立马松了手，那扫帚的所有权就到了陆子敬的手里。
“……对，不然过意不去。”
咬着牙缝，陆子敬顺着萧关鸿的话说了下去，毕竟他们俩关系其实挺好，好到见面吵吵闹闹都是家常便饭。
“咋能让客人动手呢？别闹。”
从陆子敬的手里拿过扫帚，重新递给萧关鸿，对方不情愿地接了过来。
“老板，快去超市买食材吧，一会儿都被人挑完了。”
刚才在后厨“观虎斗”的宋胜此时拿着楼远舟的外套走了过来，楼远舟这才想起重点，穿上外套就出了门。
随着夜幕降临，外面的风也越来越大，路上的行人都包裹得严严实实，被扫到路边的雪白天虽然化了些，但是到了傍晚温度一降，直接就结了冰，不过倒也不影响路人。
楼远舟立起了外套领子，快步地走向了附近的超市。
对于今晚的菜单，楼远舟已经定好了，小鸡炖蘑菇、焦熘肉片、樱桃肉和拌黄瓜。
小鸡炖蘑菇里需要用到的榛蘑他早已经泡发好了，都是廖老板早晨派人送来的干货，另外几只鸡也已经处理干净，后面只需要到超市里买里脊肉和五花肉即可。
不过数了数，七个人，还是要再多道菜然后做个汤才像样子。
此刻的超市里人开始多了起来，下班的上班族都开始选购晚上做饭的食材。
依然有大妈早早守在超市里，想早点抢占打折品，奈何时间还早，只能在超市里来回转悠。
而楼远舟大老远就看到了新鲜的菠菜，再一转头，还有肥嫩的扇贝和大颗的虾仁，这下一道菠菜扇贝汤和水晶虾仁的材料就齐了。
而那扇贝超市里竟然还提供初步加工服务，可以帮忙处理干净后简单蒸煮，这可帮楼远舟省了不少事。
于是选好扇贝，找了加工，楼远舟趁着空当又急匆匆从几个大妈手底下抢到了高品质的猪里脊和五花肉，买了点儿配料后，返回加工点，又鲜又大的扇贝已经连着壳煮得半熟，正好可以用来做汤。
等大包小包地从超市里走出来，楼远舟看了看时间，想着餐厅里还有几个眼巴巴瞪着他做饭的，不自觉地脚步就快了不少。
等楼远舟再次打开餐厅的门的时候，里面齐刷刷站了六个人，有三张陌生的脸楼远舟从来没见过。
“老板！我姐夫带着人到了，那个自助点单系统真是方便，放在服务器上配置下就好了，他们连二维码都给咱打印出来了。”
萧关鸿激动地拿着一张背面带着不干胶的二维码不停晃动着，毕竟这意味着他明天终于不用跑前跑后地给客人点单付款了。
宋胜跟陆子敬手里也拿了几张，甚至还用手机扫码试了试。
“楼老板，我是萧关鸿的姐夫，洛枫，久仰咱远舟楼的大名。”
见到楼远舟，洛枫的眼前一亮，做饭巨好吃的主角可终于回来了！一边说一边伸出手跟对方握手，毕竟他馋这口好吃的可是馋了一阵子了，前几天没给他带饭，他做梦都在委屈。
“你好，楼远舟，这次让你们劳心了，食材我都买好了，我尽量做得快点。”
怕人饿着，楼远舟想着赶紧把饭做了，不过洛枫毕竟还是工作认真的主，带着两个员工拉着他把系统怎么用说了一遍，后厨里面甚至还带了一台专用的机器，既可以打印小票，还能实时显示每一桌点菜的情况，客人到时候点了什么菜，付没付款，都是一览无余。
至于设置菜单和统计营收等基本功能也都有，可以说开餐厅需要用到的全都包括了。
带着好奇心，楼远舟去了后厨，那设备已经连好了线安装完毕，就摆放在非工作区的边角处，可怎么看都是全新的，哪里像是淘汰的设备？
“这、你们这么新的设备就淘汰了？”
拎着大包的食材看着后厨，楼远舟不太信。
“嗯，淘汰了，如果系统或者设备有问题让萧关鸿联系我就可以。”
看着楼远舟，这时候的其实洛枫想说“老板你还是快点做饭吧，我跟员工就为了你这顿饭才来的”，但是却拉不下这个脸。
好在，萧关鸿这个“嘴替”冒了出来。
第127章 【八辈子修来的福气】
“老板～饿！”
不知道什么时候，萧关鸿那个从外面“飘”进了后厨，顺便把自己的姐夫给拉出了房间，美其名曰不能打扰老板做饭。
楼远舟则是嘱咐着萧关鸿要好好招待，别怠慢了人家，随后就开始继续准备今晚的晚餐。
别看菜不少，但是做起来工序最多的其实也就是小鸡炖蘑菇跟樱桃肉这两样了。
楼远舟去洗好手，回来就把处理好的几只鸡三下五除二就剁成了小块，随后又在锅里放了少许油，等油热后加入葱姜等各种香料炒出香味。
这爆锅的时候香味甚是浓郁，站在后厨门口的萧关鸿眼巴巴地望着自己老板做饭，鼻子一个劲儿地吸来吸去。
“瞧你这出息。”
毫无征兆，陆子敬出现在其身后，没想到洛枫出去了，又来了个陆子敬，这可吓得萧关鸿一个趔趄，不过随即他就转身摆了个鬼脸。
“你有出息，你咋跑过来了？还不是挂念着那口吃的？”
明显看穿了对方的心思，萧关鸿哼了一声。
刚才趁着楼远舟出门，萧关鸿跟陆子敬这才互相知道，陆子敬某天早晨特别饿，就大清早跑出去买吃的，正巧就路过了春和路派出所，于是尝到了楼远舟的馄饨，今天也是奔着馄饨来的。
而陆子敬也才知道这萧家小少爷还真的就是为了口吃的，心甘情愿当了服务员，甚至还买一赠一，连着宋胜一起给送了过来。
“你姐姐有你这么个弟弟，真的是八辈子修来的福气。”
陆子敬想了想外面带着人过来装自助点餐系统的洛枫，又想了想莫名其妙成了家政的萧楚，真就是业界大拿为小少爷“打黑工”的既视感。
“那肯定，我姐有我，那是真正的福气！诶你别打扰我闻香味儿……”
拍了拍自己，萧关鸿又转过身，继续看楼远舟做饭，这陆子敬也不走，他过来自然也是为了同样的目的。
大厅里洛枫带着自己两个员工还在调整系统，那两个员工一个高高瘦瘦叫刘志强，一个白白胖胖叫王明桂。
宋胜坐在一边刷着手机，看着网上关远舟楼的热搜，两只耳朵动了动，就听见那三人在聚堆嘀咕着。
“系统各项都设置好了……所以咱今天能吃到远舟楼的菜了？我听人说那个红烧羊肉煲比别的地方都好吃。”
“服务器也没有问题……那个萧家小少爷不是说今晚有虾？别惦记你那羊肉了。”
“多检查几遍测试下……萧关鸿那小子说了，有樱桃肉，还有小鸡炖蘑菇。”
“嗯？小鸡炖蘑菇好啊，那个汤浇在米饭上既不会感觉味道太冲，又能下饭。”
“我想吃樱桃肉，甜的……”
原本还在讨论着自助点餐系统的，结果最后依然跑偏成了美食讨论大会。
而楼远舟这边，刚才已经把切好的鸡块跟香料在锅中煸炒了一阵子，放了点料酒和糖去腥提鲜后，又把之前浸泡榛蘑的水倒入了锅中。
此时的后厨里已经可以隐隐约约闻到小鸡炖蘑菇那股香气了，等锅里的水开了，楼远舟连着鸡肉和汤汁一起倒入了高压锅，放入榛蘑，开始炖煮。
趁着这个工夫，楼远舟准备开始做樱桃肉了。
把五花肉切成大小相同的肉块，顺便把做焦熘肉片的猪里脊也切好进行腌制。楼远舟在锅中倒入水和红曲米，为的就是给五花肉焯水的过程中顺便给肉上色。
有了这红曲米，樱桃肉才能呈现出那种晶莹的樱红色。
等这肉焯完水，再起锅入油，加上白糖和水开始炒糖色、入葱姜，等把肉也放进去翻炒过后，楼远舟又加了些糖和醋，翻炒均匀，加水，最后一起倒入另加一个高压锅中继续炖煮。
就在这期间，甜甜酸酸的味道隐隐约约飘过，而另一边小鸡炖蘑菇的时间也差不多了，打开锅盖，加入粉条，重新盖上锅盖继续。
“这小鸡炖蘑菇还挺麻烦……”
一边舔了下自己的嘴唇，陆子敬小声嘀咕着，却被旁边的萧关鸿又是一阵揶揄。
换作平常，那都是宋胜在白眼萧关鸿，今天终于轮到他“扬眉吐气”了。
就在这一小段时间的工夫，楼远舟的焦熘肉片已经搭配好了料汁，里面有胡椒粉、糖、醋……而需要用的黄瓜和胡萝卜也迅速切好。
等裹了淀粉的里脊肉反复炸三次，保证其口感酥脆后就可以捞出来了。
肉加工完毕，连同黄瓜、胡萝卜和葱姜、调好的汤汁一起用大火翻炒，没一会儿，一大碗焦熘肉片就先做好了。