第91章

  若是买的是鲜虾,那处理起来的时间可就太久了,眼下这虾仁质量上乘,简单烹饪就能还原美味,所以有些时候,最合适的食材才是最好的。
  “你先把这些菜都端过去吧,剩下的三道菜很快了,顺便看看米饭怎么样了。”
  看萧关鸿站在旁边一脸想吃又不能吃的样子,楼远舟决定给他派点儿活干干。
  “好~”
  很是听话,萧关鸿找了个餐盘,把已经做好的菜放上去,小心翼翼地端出了后厨。
  餐厅里的几个人还在回味着刚才的焦熘肉片,看到萧关鸿走了出来,还端着大碗,这美味不就来了?
  等人走近了,几个大小伙子争先恐后地帮忙把盘子碗端上桌。
  樱红色的樱桃肉在餐厅的柔和灯光下显得格外靓丽,甜甜的香气伴随着旁边一大盘焦熘肉片,那味道合在一起,别提有多诱人了。
  最后一个大碗里,装着满满当当的小鸡炖蘑菇,因为榛蘑那特殊的味道存在,完全不会显得不出彩,反而是另有一番风味。
  “别急别急,我们老板还没做完呢,现在就是端出来给你们看看的,宋胜你可看好了他们,我去瞅瞅米饭。”
  生怕这些个人一个没忍住就开始抢食,萧关鸿赶紧嘱咐起宋胜。
  “放心,他们敢偷吃,我就去找大小姐告状。”
  宋胜轻飘飘一句,不仅让洛枫收了手,连旁边两个小员工也立马把拿着筷子的爪子伸了回来。
  那萧楚平常对员工温温柔柔,不会摆什么架子,但是据说如果涉及到好吃的,那就像是换了个人,更不要提这事儿跟她宝贝弟弟有关了。
  等萧关鸿回到后厨,楼远舟的水晶虾仁已经入了锅,经过简单的去腥、加盐,裹蛋清面糊,这道菜已经几近完成。
  等开大火把虾仁炒至变色后,淋上一层薄薄的水淀粉来勾芡就可以出锅了。
  旁边铺着紫苏叶的盘子早就准备完毕,水晶虾仁铺在这紫苏叶上,一股独特的清香伴随着虾仁的香气缓缓而来,萧关鸿咽了口唾沫,若无其事地盛起了米饭。
  至于剩下的菠菜扇贝汤和拌黄瓜就更简单了,已经半熟的扇贝去壳,直接加入开水中简单煮了十几秒后,放入菠菜和盐,再慢慢地浇上蛋液,轻轻搅拌几下,出锅,淋上香油,完成。
  而拌黄瓜楼远舟选择了最为简单爽口的做法,仅仅用蒜泥和一些调味料就完成了,虽然一点儿也不复杂,但是却可以解腻。
  “做好了,走。”
  这边萧关鸿磨磨唧唧才把米饭都盛好,楼远舟这边自己找了个餐盘把剩下的三道菜放上去,催促着对方。
  餐厅里洛枫跟两个员工此时已经把系统全部调试完毕了,测试也通过,就等吃饭。
  见着楼远舟跟萧关鸿一起出来,大家不约而同都站了起来,继续热情地帮忙端盘子碗。
  不一会儿,桌子上就摆得满满的。
  “来来来,别客气,吃饭吧!”
  楼远舟招呼着其他人,显然,这些个吃货们早就按捺不住了。
  “那不客气了!”
  洛枫继续“一马当先”,直接从离自己最近的水晶虾仁开始吃。
  别看这道菜做起来不麻烦,但是想要做得好吃,一来虾要新鲜,一口咬下去才会有q弹的口感,鲜甜的味道才能被展现出来。二来火候掌握得要好,在锅里的时间如果过长,虾的口感就会变。
  “好吃好吃!怪不得上次你们吃得那么干净!一点儿没给我剩下!”
  还是记仇,洛枫一边看着萧关鸿,一边赞扬着美食。
  萧关鸿龇了龇牙,示意对方多吃点儿。
  而白胖的王明桂和刘志强都选择了樱桃肉,一大口下去,甜甜蜜蜜的味道把整个口腔都占据得满满当当,那股缓缓品尝才能感受到的微酸让人在大快朵颐之后,就像是发现了宝藏一般令人欣喜,忍不住再多吃几口来继续回味,而恰到好处的咸味最后出场,让这樱桃肉的口感味道一层层递进,回味无穷。
  “老板,咱公司食堂要是有这个水平,我天天住公司!”
  超爱吃肉的王明桂下了结论,发自肺腑,如果能天天吃这个水准的饭菜,公司就是他的家。
  “别做梦,这水平起码是海琴第一了,食堂阿姨要是有这个本事,她就不是食堂阿姨了!”
  刘志强一边说着,一边喝了一口菠菜扇贝汤。
  有蛋花装点的汤喝起来一点也不会有寡淡的感觉,菠菜带着时蔬的芬芳,跟清甜的扇贝一起遥相呼应,扇贝的橘色跟白色装点在菠菜与蛋花之中,甚是好看。
  “我算是知道在远舟楼当服务员有多幸福了……”
  嚼着扇贝,刘志强不由得感叹。
  第130章 【兴师问罪】
  “你以为我当服务员能为了啥?不就是为了这口吃的嘛!”
  萧关鸿一脸骄傲,他倒是不会掩饰自己的目的,谁说只知道吃是没出息?毕竟民以食为天,吃不好,那日子更过不好!
  一旁的陆子敬跟洛枫不禁轻咳一声,这小少爷,说他胖还喘上了。
  不过显然,其他人并不在意。
  刘志强跟王明桂吃了几口樱桃肉,又转战了旁边那一大碗小鸡炖蘑菇。
  用大汤勺一舀,几块鸡肉带着榛蘑和粉条就被送到了装着米饭的小碗里,一瞬间,白花花的米饭染上了浅浅的褐色,米香混着肉香和菌菇的香气,一点点油花泛着光,别提多诱人了。
  鸡肉也是鲜嫩得很,而喜欢吃鸡皮的王明贵挑起来一块先送进了嘴,他是那种把好吃的要先吃掉的类型。
  虽然只有一小块,但是鸡皮的韧劲儿跟油脂的香甚是相得益彰,再加上已经浸入的榛蘑滋味儿,一口下去,满满的都是满足感。
  而一直没说话的宋胜依然保持着他的优良作风,别人说话他吃饭,别人夸赞他吃饭,别人走神儿他吃饭,别人吃饭他依然还在吃饭,主打的就是一个干饭人的专业。
  所以此时他已经把桌上的几道菜都尝了个遍,嘴角的弧度根本压不下去。
  颜色艳丽诱人的樱桃肉不仅样子好看,肉质q弹,味道甜蜜蜜中带着樱桃般的微酸,一口下去令人欲罢不能。
  而焦熘肉片酥脆酸甜,伴随着“咯吱咯吱”的声音,每咀嚼一下都让人沉沦在其中。
  小鸡炖蘑菇味道鲜美,食材原本的味道被发挥得淋漓尽致,尽管不是什么名贵的菜色,但那种鲜嫩的鸡肉,q弹软糯的粉条伴着米饭的米香,仿佛一切寒冷都不复存在。
  有苏子叶陪衬的水晶虾仁颜色粉粉嫩嫩,那层用淀粉勾的薄薄的芡更是让其显得晶莹剔透。虽然做法简单,食材也简单,但是对于火候的掌握和勾芡的手法才是做好这道菜最重要的。这虾仁吃进嘴里,清爽弹牙,仔细尝来,还有一股独属于海鲜的鲜甜回味其中。
  此时再喝上一口菠菜扇贝汤,没有经过过多调味的鲜汤口感自然,带着扇贝的清甜,跟虾仁遥相呼应,却又有所不同。
  最后,再吃上一口拌黄瓜,清清爽爽,因为只有简单的调味相伴,更凸显出了黄瓜的爽口,一下子就把之前的些许油腻全部带走,偶尔吃到点儿蒜泥还能感觉到蒜的辣味,甚是提神。
  “宋胜你这家伙!不声不响吃起来这么快的!”
  最是了解宋胜的萧关鸿一赌气,又开始扒拉米饭,他决定再多吃一碗。
  不过这个时候他突然发现,楼远舟刚才说去洗手,怎么人就不见了呢?
  一回头,好家伙,就看见楼远舟端着个大餐盘过来了,上面还摆了七个碗,若不是有点力气的,怕是半路就要砸地上。
  “老板,你又做的啥?”
  蹭地一下窜了出去,萧关鸿到了跟前才发现,这不七碗馄饨吗?旁边还有瓶醋和一碗辣子,怪不得刚才说让他少盛点米饭,合着还有馄饨啊?
  “这么多菜怎么还包了馄饨啊……哦知道了……”
  小声嘀咕着,但是想到陆子敬,这不就是对上了吗?
  陆子敬为了找馄饨过来的,按照他老板的性子,可不就是要给人做上碗馄饨吗?
  “老板,你人真是太好了。”
  说着,萧关鸿从楼远舟手上接过了餐盘,楼远舟本来还想躲开,但还是松了手,毕竟这端盘子的活儿,现在萧关鸿更专业。
  “陆子敬!看看我们老板给你做的馄饨啊!”
  一边喊着,萧关鸿麻溜地把餐盘放到了桌子旁边,这下可真的是满满当当了。
  “楼老板,这怎么好意思……你还真的做了馄饨……”
  有点意外,有点惊喜,有点小高兴,陆子敬没想到,在已经有这么多菜的前提下,竟然还特意给他做了馄饨。
  虽然用的碗比平常的要小一些,但是别忘了还有米饭和菜,光这些就足够他们吃的了。
  “加油,喜欢你的作品。”
  楼远舟拍了拍对方的肩膀,微微一笑。
  “谢谢。”


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