第264章
“我咋听说远舟楼就三个人……萧家不至于亲自去干活吧？”
几个人叽叽喳喳等着电梯，其他下班的员工也有不少人在等。
“肯定是老板牛逼，萧家惜才呗！这样才有诚意！对了，看看明天吃啥。”
其中一个服务员拿出手机一翻，果然，最新的菜单已经被人上传到了论坛上。
第382章 【幻觉】
【今日菜单：红烧牛肉、芹菜炒虾球。】
一张远舟楼门口小黑板的照片照例出现在了吃货论坛里，吃货们早就已经习惯了这种节奏，只是这红烧牛肉一出现，却也让论坛里的讨论度比平常还要稍微高一些。
【红烧牛肉？是我想的那个红烧牛肉吗？】
【大概是的吧，我只吃过方便面的红烧牛肉，就那种看不见肉的。】
【什么？红烧牛肉里面有牛肉吗？我竟然都不知道啊！】
【红烧牛肉我熟悉啊，看！我的红烧牛肉！】
一时之间，大家对于“红烧牛肉”这道菜的热情超出了所有人的预期，毕竟这似乎就是个自带流量的话题，谁没吃过红烧牛肉味的方便面？
甭管是什么牌子的，反正都是只在包装上看到过肉的照片，除了自己家里做的，或者去饭店专门点，还真是没见过正经有肉的“红烧牛肉”。
所以玩梗的热情一下子就把大家的注意力全都吸引了过去，各种牌子的红烧牛肉方便面图片到处“飞”。
不过罪魁祸首楼远舟可不知道这些，他回到家之后写了菜单，就坐在自家沙发上，抱着一大包薯片，开始看电视。
之前大火的那个刑侦剧其实一共有两部，据说是投资人就喜欢看刑侦剧，投资的要求也是一下子拍两部。
对于金主，只要要求不过分不违法，剧组是没有理由拒绝的，而且拍两部能拿两份钱，何乐而不为？
当时不少业内人士都觉得这是金主有钱没地方花，毕竟刑侦剧拍不好很容易被观众喷无脑，还一下子拍两部？绝对是没被坑过。
但是同时又羡慕这部剧，毕竟能有人愿意投资就很好了，据说钱还不少，金主还没那么多毛病，只看了剧本就投了资。
简直是天底下最好的甲方，说不羡慕是假的，甚至还有人到处打听这是哪位金主，但一直都没有消息。
就这样，在都不看好的前提下，谁也没想到这刑侦剧本竟然真的就火了。
毕竟从导演到编剧，从演员到各种后勤，基本都是认真负责的态度，态度在这儿了，质量过硬了，观众的眼睛自然也就是雪亮的。
当初觉得愚蠢的决定一下子就成了明智之举，倒也是节省了观众等待下一部剧的时间，趁着热度直接就把第二部 也推了出来，今天就是首播日，电视跟网络平台同步播出。
熟悉的片头曲响起，楼远舟连吃两口薯片，那咬下去脆脆的口感，还有薯片的香气，让人恨不得一次多吃上几口。
就算是刚吃完火锅没多久，再吃到薯片的时候也仍然保持着热情，难怪都说减肥路上膨化食品是大敌，主要还是因为好吃，很容易让人吃多。
这第二部 电视剧里的剧情开头就紧张刺激，从发现案子到抓到凶手，其间波折不断，苏橙橙扮演的刑警跟同事们合力侦破案件的样子很是飒爽英姿，只是……
“这苏橙橙……戴着墨镜的样子，怎么越看越眼熟呢？”
楼远舟一边看剧一边塞了一片薯片进嘴里，他总觉得好像在自己的店里见到过跟她长得差不多的女客人。虽然当时还在后厨做饭，只是匆匆扫了几眼，但确实很有印象。
“……算了，感觉我这是看的人太多，出幻觉了。”
又是咔呲一口，薯片被咬成两半，其表面撒着的料粉咸咸的，没有其他的味道，倒也是丝毫不逊色，加上是原切的，好吃是真的好吃，下次还想吃。
这晚上看了刑侦剧的后果就是，楼远舟睡下之后，就做梦梦见，有刑警来他的店里卧底，因为接到线索说他的店里有嫌疑犯来排队就餐，还要求他配合一起寻找嫌疑人。
于是这一晚上，楼远舟在梦里一边做着饭菜一边琢磨，到底哪个吃饭的是犯罪嫌疑人？这警察也没跟他说到底是男的女的？这不瞎猜吗？
就这么着，直到天蒙蒙亮，楼远舟被大胖橘给叫起来为止，他在梦里还是没找到那个犯人到底是谁。
倒是做了不少饭，这下之后几周的菜单也都不用想了，直接照搬就行。
“哎……刑侦剧看多了容易有后遗症。”
打着哈欠，楼远舟决定今晚早点看完，不能临睡前看了，指不定今晚又能梦见什么。
不过薯片倒是可以再来上一些，昨晚吃的是盐味薯片，今天买上一包番茄的，再来个烤肉味儿的，口味多点，不容易吃腻。
而等萧关鸿和宋胜来上班的时候，楼远舟正坐在一楼餐厅里吃着油条和豆腐脑，吃来吃去，他还是最喜欢这两样来当早餐，是在附近居民区的小店里买的。
油条浸在豆腐脑里实在是太香了，要不是远舟楼不适合卖，他都想做一次。
不过好像，舟小铺倒是可以？
“老板，今天菜单红烧牛肉？”
一进门，宋胜就对“红烧牛肉”这道菜产生了莫大的兴趣，倒也是跟网上的网友们一样的想法，作为真正的打工人，这红烧牛肉味的方便面简直就是某段日子的生活缩影，甚至上大学的时候去网吧也会来上那么一桶，实在是印象深刻。
“对啊，红烧牛肉，食材什么的都送来了，吃完饭我就去准备咯。”
一口酥脆的油条吃进嘴里，咸咸的，香香的，油炸过后的碳水似乎有一种让人无法抗拒的魅力。
想来龙国的老祖宗们真的是太厉害了，发明了这么多的美食，对于后人真的是莫大的财富。
“有意思，很期待。”
宋胜满眼都是期待，不知道楼老板做出来的红烧牛肉到底是个什么味道呢？
“对了，宋胜今天的尾声让萧关鸿自己搞吧，你跟我去后厨弄食材，廖卫千那边送来的都是活虾，要处理下。”
一股脑把剩下的豆腐脑喝了个精光，楼远舟嘴里叼着半条油条站起身，端着碗就往厨房走，宋胜连连点头。
“好的老板，我爱剥虾！”
比起无聊的扫地工作，宋胜那还是愿意去后厨看楼老板做饭，尽管萧关鸿用一种可怜的眼神望着他，却也不能动摇他撒欢往后厨跑的决心。
这让萧关鸿开始反思，自己是不是应该精进下厨艺？
第383章 【红烧牛肉】
宋胜跟着楼远舟来到后厨，美好的一天从帮厨开始。
“先把葱姜这些搞一搞，洗洗芹菜，差不多了就可以搞虾，我先处理下牛肉。”
麻溜地开始准备工作，楼远舟跟宋胜嘱咐了几句，就开始弄今天的大菜，红烧牛肉。
想要红烧牛肉好吃，首先第一步就是要选择合适的牛肉。
楼远舟让廖卫千送来的是牛腱子肉，随便拿起一块都能发现，这肉有肥有瘦，肉的两侧都带着筋膜，光是这带着筋膜的肉切出来都相当漂亮，更别提做成红烧牛肉后的样子，不仅是好看，吃进嘴里也是口感一级棒。
楼远舟挑了一块大小合适牛腱子肉先冲洗了一下，然后就放进了炒锅里，锅里早就已经准备好了凉水，也就是所谓的冷水下锅焯水。
这焯水不能急，放上点白醋和陈皮，盖上盖子，开慢火，让锅里的水慢慢地开才好，而在这期间楼远舟就继续把下午要用到的腱子肉一一洗净，用更大的锅来焯水，跟他们的员工餐是绝对分开的。
过了差不多十几二十分钟，楼远舟揭开锅盖，一股子牛肉的本味就从锅里四散而开，没有任何调料的肉味儿也仍然甚是香浓。
“老板，感觉你就算不开店，哪怕摆个摊都能吸引不少客人。”
正在忙碌的宋胜闻到味道，浅浅夸了一句，他觉得楼老板似乎会一种神奇的魔法，任何食材到了他的手里都能化腐朽为神奇，不管是什么，哪怕不放任何东西在锅里，这楼老板都能做出来香得诱人的美食，简直是作弊一样。
“摆摊啊，摆过啊，派出所门口嘛！”
抬头想了想，楼远舟虽然觉得那段日子挺不错的，但是凌晨起床的痛苦还是历历在目，相对来说还是现在开店更舒服，每周双休呢。
这炒好水的牛肉楼远舟又拿去冲洗了个干净，之后就拿着刀来切块。
切肉也是门学问，不能太大，不容易入味儿，也不能太小，经过炖煮之后的肉会比一开始要小上一圈，切得小了感官上不好看，吃起来也不够过瘾。
楼远舟切出来的肉块方方正正的，棱角分明，相当好看，而这肉本身还带着一丝粉色，打眼一看就知道这是出自大厨之手。
切好的牛肉再过一遍水后，楼远舟就把牛肉块放进大碗中备用，顺便再去瞅了瞅大锅里焯水的肉怎么样了。