第311章
别看红彤彤一片,可吃上去没有想象中的那么辣,却特别地香,那种经过专门炒制的味道跟平常其他店里那种现成的辣椒完全不一样,或者更严谨地说,是辣椒油。
没有那种放久了的奇怪味道,应该是营业之前刚刚做好没多久的,隐约间似乎能感觉到装辣椒的小碗似乎有一股温热。
第451章 【规矩】
方万喜吃了一口那红彤彤的豆腐脑之后,又是连着吃了几口,虽然说是不怎么辣的辣椒品种,可吃多了还是略微觉得嘴疼,毕竟他不算能吃辣的人。
但是这味道确实跟不放辣椒的不一样,有种越吃越香,越辣越爽快的感觉。
“我说小伙子,你吃归吃,规矩懂吧?”
看方万喜吃得竟然有点开心,金安又看了看同样低头猛吃的邱正风,问了一句。
“规、规矩?啥规矩?”
差点被呛到,还好嫩豆腐丝滑。
“墙上的字,那条不准对外宣传,你可记好了。”
“……记好了。”
邱正风点了点头,继续吃自己的豆腐脑,半晌他才反应过来,刚才那气氛,要是自己说一个“不”字,会不会挨揍啊?
打了个寒颤,把碗底用勺子刮了个干净,这豆腐脑下了肚,终于整个人就像是重新活过来了一样,脸也不疼了,也不麻了,身上也不觉得冷了,整个人都精神了许多。
可下一碗还没来,邱正风只能把目光放在别的地方,比如那个通往厨房的门。
舟小铺里面的装修类似于二三十年前的那种风格,虽然不怎么新,但是胜在干净,从他的位置能够看到厨房里的部分场景,就像那些苍蝇馆子差不多。
还没看个仔细,陶斌文带着新的一碗豆腐脑走了出来,放在邱正风面前后就去收银台后面坐下,刷起了手机。
就刚才这么会儿工夫,他来回端了几次碗,已经算是活动量比较大的时候了,看看时间,十一点四十。
今晚之前的两位警察还没有来,楼远舟没事儿凑到厨房门口往外看了看,也不知道到底该不该给两位警官留上两碗,毕竟连着三周人都来了,这第四周就会让人自然而然地在意起来。
若是那两位没来,楼远舟总觉得今晚会失落不少。
网上总有关于吃货的段子,不少就是讲餐厅老板跟老主顾之间的默契,比如常客若是因为什么事没来,老板八成就会“伤心”,此时的楼远舟也有点那么个感觉。
毕竟那两位警察可是舟小铺的第一个客人,还连续来了那么多次,不在意都不可能。
“说起第一个客人……”
站在厨房门口的楼远舟这时候目光落在了邱正风的身上,对方正在跟自己那碗刚上来的豆腐脑较着劲儿,脸上倒是带着一股子开心。
可楼远舟那是越看越心凉,这人咋这么眼熟呢?自己不会是出幻觉了吧?怎么觉得那个刚来的人像是自己远舟楼的第一个客人呢?
他可是清楚地记得,那个客人是出差来海琴的……
怎么,几个月后又跑来出差了?还这么巧来了九珍街?
一秒转身,楼远舟现在想找个箱子钻进去。
邱正风感觉到来自厨房方向的视线,抬头,谁发现都没在。
“出幻觉了吧……”
嘟囔了一句,邱正风也没在意,他要赶紧吃完好回酒店。
“哦对了,哪位大哥知道wind酒店在哪?我用缺德地图给我导航导这儿了。”
想起自己是迷路才来的这里,邱正风赶紧问问路,别赶明儿自己掉沟里都不知道怎么回事。
“wind酒店?那你走对了,出门右拐小巷子再左拐,往前走个几十米,走到大路上旁边就是wind酒店,你要是走大路那可够你绕的。”
金安的大嘴巴已经把第三碗豆腐脑喝了个大半,现在已经基本饱了,这才有时间回答问题。
“哦谢谢大哥,这缺德地图没想到还挺准的……”
点点头,邱正风觉得自己误会了缺德地图。
没一会儿,三个人的碗都空空如也,个个都露出了满足的表情。
若是让其他人见了,八成以为是吃了什么山珍海味才会如此。
“哎呀,想不到我这个喜欢吃甜豆腐脑的人,今天竟然被咸豆腐折服了!”
吃饱喝足,邱正风就喜欢跟人聊天,而且不自觉地就开始了。
“那是舟小铺老板厉害!”
金安接了话,毕竟方万喜可不是那种喜欢跟人唠嗑的主。
“诶大哥,你说我是不是有当探店up的潜质啊?来了两次海琴,都吃到了特别好吃的东西。你们不知道,我回去公司说了远舟楼的事,同事们一开始还觉得我夸张了,后来远舟楼红了,他们说我可能旺店,新店有我去吃一次,就能出名,说不定很快这儿也就火了。”
有点得意,他可是远舟楼的第一个客人,要不是这次出差太匆忙时间不够,他还真想再去远舟楼一次。
“……怎么可能,绝无此种可能!”
金安一听,桌子一拍,喊了一声,虽然不怎么吓人,但声音也属实不小。
“呃……店出名不好吗?”
终于抓住了重点,邱正风算是看出来了,这人是不想让舟小铺出名。
陶斌文本想说点什么,结果看到自家老板露出来半张脸冲着他招了招手,就麻溜地站了起来,然后从后厨又端了一碗豆腐脑出来。
“我们老板送你的,小伙子,这叫……封口费。”
乐呵呵地把碗往桌上一放,邱正风就只见一碗只加了白糖和山楂碎的甜豆腐脑出现在自己眼前,还被冠上了“封口费”的名字,嘴角忍不住地往上翘。
这山楂碎其实就是那种外层白糖的山楂片切碎,酸酸甜甜的,在甜豆腐脑里相当提味儿。
“甜豆腐脑!”
刚才还觉得自己已经吃饱了的邱正风现在觉得自己还能吃,不是有人说甜豆腐脑应该算是甜品吗?那就不能算是饭,所以不占肚子!
立马拿了个新的一次性勺子,把白糖跟山楂碎连着嫩豆腐一起搅碎拌匀,豆腐本身的香气跟白糖和山楂碎的味道一结合,俨然跟刚才的卤汁豆腐脑完全不是一个风格。
“我们老板说了,这个是临时想做的,所以材料不多,就这一份……主要是希望客人遵守本店规矩,不要对外宣传本店哈。”
第452章 【npc】
“那是自然,那是自然!”
邱正风看着眼前的甜豆腐脑已经完全忍不住了,连忙应下来,忙不迭地就吃了一口,生怕别人跟他抢一样。
这甜豆腐脑跟咸豆腐脑之争基本算是互联网兴起之后才有的,以前的人哪里会知道,远方的城市吃饭的口味竟然跟自己所在的地方截然不同。
就比如龙国的一些地方多以吃咸豆腐脑为主,但粽子和月饼却基本都是甜的,另一些地域则是相反,甜豆腐,肉粽子和肉月饼更为受欢迎,虽然个别地方会有所不同不能一概而论,却也是不少地方都会有的口味,
当然,那些古往今来的交通要道口味则会多变一些。
而随着物流的发达以及全国各地的文化交流,原本吃甜粽子甜月饼的地方也开始吃肉粽子和肉月饼,反之也是亦然。
这其中有些人会觉得发现了新大陆,有些人还是更喜欢自己家乡原本的味道,所以为口味“争吵”的话题却从来没停止过,其中讨论最多的就是豆腐脑。
邱正风毕竟是吃甜豆腐脑长大的,就算刚才的咸豆腐脑深得其心,对于甜豆腐的喜爱之情那也不会有半分减少,毕竟不是谁做的咸豆腐脑都像舟小铺做的一样。
滑嫩的豆腐此时已经被勺子搅碎,白糖溶化开来,却还是留着些明显的颗粒,旁边再佐上山楂碎,虽然颜色没有刚才咸豆腐脑那般看起来有视觉冲击力,可清新淡雅之色却别有一番风味。
甜豆腐脑入口,爽滑又细腻,豆香味依旧浓郁,随之而来的是白砂糖那股令人迷醉的清甜。
清甜过后,山楂碎的味道又袭来,味蕾能够明显地感受到那一丝丝酸甜,衬得豆香十足,又口感层次丰富。
还未完全融化的白糖,颗粒感的山楂碎,还有嫩滑的豆腐,三者相互衬托,让味道恰到好处,既不会显得甜腻,也不会觉得单调。
“这小子,便宜他了。”
金安在一旁看着这个吃着甜豆腐脑的家伙,说不羡慕嫉妒那绝对是假的,老实说他长这么大,还真的没吃过甜豆腐脑。
这街上卖月饼的卖粽子的尚且还会有咸甜之分,可海琴真的没几个会做甜豆腐脑的。
“看着挺简单的,你回去买块豆腐加点糖,再买点山楂切碎了放进去不就得了。”
方万喜说着风凉话,显然他是不认为对方能做出来的,就算材料简单,糖和山楂碎的比例还是要有数的,没个几次调整怕也是不会好吃。
“让你们老板放心,我明天中午就离开海琴了,出了这个门,我今晚啊,就没吃过东西!”