第399章
爽脆的豆芽咬一下就能感受到其中的鲜嫩多汁，而且口感格外爽脆，咔呲咔呲的声响不绝于耳。
都说越是简单的菜反而越是考验厨师的本事，这酸辣豆芽就是如此。
豆芽本身就是水分较多的，若是在炒制的时候火候不够大，其中的水分就会大量析出到锅里，从而导致炒熟之后的豆芽变得软趴趴的，归根到底这绝对不是豆芽不好吃，而是烹饪的方法不对。
很多教授烹饪技法的书籍中都提到过，合格的厨子擅长的技法可能不一样，但是只要需要学会掌握火候，练习如何炒豆芽是个不错的方法。
眼下楼远舟炒的这盘充分保留了多汁的口感，其酸、麻、辣、咸、鲜的多重味道组合在一起，一切都恰到好处，在清脆中感受不一样的美味。
“开胃效果也是不错。”
眯着眼睛，楼远舟享受着美味，别看这酸辣豆芽一盘菜炒出来的成本不过几块钱，可味道绝对是完全不输那些贵价菜，而且正是因为够便宜，反倒是让人觉得有点赚的感觉。
尝过了酸辣豆芽，接下来自然就是那看着色泽就格外诱人的葱烧猪排。
一整片厚厚的猪排光是看着就让人流口水，外层包裹的这汤汁浓厚且味美，其中的葱香是美味的来源。
别看葱叶在经过炖煮之后颜色已经没有原本的翠绿，但是其中散发出来的香气那可是一点都不少。
这葱香是在烹饪过程中慢慢释放的，味道变得柔和而自然，再与里脊肉互相结合，咸香无比。
筷子夹着猪排，能够感受到其沉甸甸的份量，除了外面那层已经被汤汁完全浸入的脆壳之外，全部都是实打实的鲜肉，若是拿去一般的店铺进行售卖，定然是要被当作良心的代表。
楼远舟迫不及待地咬了一口猪排，一入嘴，立马就能感受到猪肉的软弹，最外层的脆壳虽然已经浸满了汤汁，却还是能感受到一丝带着韧劲儿的脆感。
再多吃上一口，葱香味儿变得更加浓郁起来，却不会太过突兀，反倒是显得肉香纯正，完全就是好吃的代名词。
装猪排的盘子里还有不少的汤汁，吃上几口猪排，再蘸上点儿汤汁，立马味道变得更加浓郁，让人胃口大开。
虽然猪排跟豆芽好吃，却也不能少了主食。
刚刚买回来的馒头还带着热乎气儿，因为买的时候是刚刚出锅的，甚至还烫人，现在凉了不少，但是吃着倒是刚刚合适。
要说这葱烧猪排其实更适合跟面条或者米饭一起，那汤汁往米饭或者面条上这么一浇，绝对是“杀手”级别的，甚至就算不吃猪排只留着汤汁，起码也能干掉两碗米饭。
不过馒头也有馒头的吃法，自然就是最简单的先咬上一口吃个馒头的原味儿，然后再从馒头上揪下来一小块蘸一蘸汤汁，是肉菜也好，素菜也罢，那都是别样的风味。
今天自不必说，直接蘸上葱烧猪排的汤汁，那一小块馒头下去，用力按上一按，原本的白色馒头就吸了些酱色上来，直接放进嘴里，真香！
此时再来上一口酸辣豆芽，不能说是味蕾的盛宴，却也是美味的狂欢。
楼远舟对于今天的午饭十分满意，别看做起来简单，味道一点也不输那些要花费更长时间来制作的美食。
又或者说，美食各不相同，各有各的美，对于吃货来说，还是那句话，好吃就行。
等饭吃完了，一切收拾完毕，楼远舟就赶紧去了远舟楼。
第581章 【一言为定】
“老板~~~你终于舍得准备开业了！呜！再不开业我可就真的坚持不住了！”
楼远舟刚刚进门，萧关鸿就带着一副受委屈的样子冲了过来，着实把楼远舟给吓了一跳。
“你这是咋了……”
感觉像是见到了哈士奇，楼远舟缓过神来倒是释然了，这味儿就对了，是萧关鸿的风格。
“我二哥使唤我可使唤得可太利索了，他才是真正的万恶的老板！我突然觉得我姐姐其实对我挺好的。”
此时的萧关鸿如是说着，坐在远处的宋胜觉得那肯定是错觉，萧楚要是狠起来，可比二哥什么的厉害多了。
“这不是装修嘛……而且开业还要再等几天，有新伙伴加入，然后工作的流程什么的都要改一改。”
楼远舟这么长时间以来第一次觉得自己是个老板，倒不是说别人不听他的，这是这种有新人加入之后的改变总觉得像是一个新的里程碑。
“新人是吧？知道知道，梁玉程他们嘛，那家伙我认识……”
萧关鸿摆了摆手，之前宋胜已经提前跟他打了招呼，不管是梁玉程还是姚利彬，他都已经了解了具体情况，而且姚利彬应该不认识他，没什么大事儿。
“嗯对的……哦还有，宋胜以后是你的领导你应该也知道了吧？”
若无其事地坐下说了一句，毕竟他觉得这个消息宋胜应该早就已经提前通知到了，结果没想到了，萧关鸿愣住了。
“诶？谁？宋胜是我的领导了？”
有点不可置信，萧关鸿回头一看，宋胜那家伙摆出来一副老狐狸的表情正在微微笑着，怎么看那都像是故意的。
“哎呀，忘记跟你说了。”
宋胜站起身，手里拿着一堆远舟楼重新营业的计划和说明文件走了过来，全都交给了楼远舟。
“好小子，你竟然不告诉我！”
萧关鸿跳脚，他当然不是觉得宋胜不能当他的领导，而是这么大的事竟然不通知他，这不是妥妥要让对方请客的大好事儿吗？
“咳咳，下次楼老板做饭时候我不跟你抢了。”
“一言为定！可别说话不算话啊！”
一听这个回答，萧关鸿直接就笑了，宋胜不得不承认，傻少爷好哄。
梁玉程一直坐在边上捣鼓着平板电脑，这会儿终于是弄完了的样子，赶紧抱着平板也走了过来。
“楼老板，咱餐厅的安保系统也准备好了，再来就是之前给咱做点餐系统的那家公司来给升了级，各种管理系统全都后台联了网。”
出于职业习惯，梁玉程就是特别关注安保方面的事情，以他现在的想法就是，他既然来了远舟楼，那么远舟楼的安全就要他来负责。
那可是楼老板啊！万一出点什么事，那可是全世界吃货们的损失啊！那是万万马虎不得的！
“虽然我知道你说的是监控，但是换成‘安保系统’听起来就是很高大上的样子。”
楼远舟眨了眨眼，突然觉得好像店里的事情比他想的处理起来简单不少。
“这个是结合了最新的大数据系统的，比一般那些店里的单纯监控可厉害多了。”
自豪地拍了拍自己，他可是直接把萧家那边儿用的系统直接照搬了过来，当然是缩减版本的，不然那一套弄下来可费劲儿。
“……那很贵吧？多钱啊记得报销。”
楼远舟记得梁玉程可从来没跟他要过监控的钱，如果是这么先进的花费自然也是不少，让人家自个儿掏钱可绝对不是什么厚道的做法。
“哦不花钱，别人家淘汰下来的直接安上的……老板你到时候让我多吃点肉就行。”
“刚才不是说最新的系统吗？”
“系统是新的，设备是旧的……”
“……好吧，我以后员工餐会再多做些的。”
楼远舟觉得继续问下去好像也不会有什么结果，干脆就顺了对方的意。
“对了，姚利彬和他的小跟班呢？”
萧关鸿刚才一直沉浸在等楼老板这件事当中，完全忘了观察别的，现在才有了脑子去关心那个年轻的天才大厨。
“说是路上堵车，他们现在坐地铁过来。”
宋胜拿出手机，看了看消息。
海琴市自从有了地铁之后，交通状况是改善了不少，但是车流量大的地方依然一天堵三次，一次堵个把小时，特别是一些修建较早的马路，不够宽，车却多，到了旅游季节更是两小时起步，所以听到堵车大家立马就心领神会。
“抱歉！迟到了！”
正是说曹操曹操就到，姚利彬刚好就推开门喊了一句，看得出来他是跑过来的，其身后的小吴更是用手扶了下门，显然平常不怎么跑步的样子。
“没，我也刚到不久，快进来坐吧。”
楼远舟招呼两人进屋，正好看见他们手里还拎着两个蛋糕盒子，那盒子上没有任何品牌的logo或者名字。
“我带了些自己做的蛋糕，就当赔礼了。”
把盒子放在最近的那张桌子上，姚利彬小心翼翼地打开，众人围聚过来，只见里面整整齐齐放着一大块奥利奥抹茶蛋糕，因为有塑料模具固定，似乎并没有因为跑动而影响外观。
奥利奥饼干碎全部贴在圆圆的蛋糕外围，顶部的抹茶色看着倒是特别适合春天。
【庆祝远舟楼营业】
蛋糕上面用调制好的果酱写了一行字，那字体隽秀有力，一看就是专门练过的。