第66章
“我最最最最最最最喜欢!”
“我最最最……”
秦五端着几杯绿豆汤在旁边长吁短叹,故作伤心,小姑娘们又自觉身上担子一重,连忙跑过去安慰:“也喜欢你也喜欢你!”
与之凶悍的外表相比,秦五的心出乎意料的柔软,七崽的衣服就是他一针一线缝的。
他好像天生就懂得怎么照顾人,对这些小姑娘也很有耐心,几乎有求必应。
褚芙忍笑,把他手里的绿豆汤拿下来,招呼道:“来,尝尝新做的绿豆汤。”
七夕限定饮品下架后,她就一直忖度着下一个该上的新品是什么,在天气愈来愈炎热之后,这个问题也就有了答案——
绿豆汤!
第一款是苏式绿豆汤。
一勺糯米,一勺绿豆,加一两块掰成小块的冬瓜糖,一点红绿丝,几粒葡萄干、金桔,一颗蜜枣,最后再倒入冷藏过的薄荷凉白开,放一小勺白糖。
做苏式绿豆汤一般都是在凉白开里滴入薄荷香精,自己熬的话会发绿,底汤也没有那么清澈透明。
喝一口清清爽爽,薄荷味浓郁且清甜,糯米有嚼劲但不粘牙,绿豆酥而不烂。
这同样是一款争议性比较大的饮品,喜欢喝的人觉得很上头,不爱喝的人觉得就是牙膏水。
第二款是家常绿豆汤。
洗好的绿豆冷水下锅,开大火煮到沸腾,倒出来用冷水冲洗一遍,再次加入冷水开大火煮。
嗜甜的,就可以多加几块老冰糖。
煮十分钟,再按10:1的比例加入凉水,中火煮十五分钟,关火再焖十分钟。
这样煮出来的绿豆汤开花出沙,是一种很纯的绿色,浓到几乎可以叫绿豆沙了,在冰箱冷藏两小时后风味更佳,清凉又消暑。
有时候喝上一大碗浓浓的绿豆汤,甚至可以不吃午饭。
有迟钝的客人见到菜单,这才反应过来:“奶昔下架了?”
其他客人纷纷嘲笑:“你消息也太土了吧,早就下架了,你再想喝恐怕要等到明年喽!”
还有店里的资深老粉趁机推销新品:“新出的冰棍很不错,再有这个绿豆汤也不错,有间奶茶店出品总不会有错的。”
说到最后一句时,话里满是自信和与有荣焉的骄傲。
新进的客人纷纷来了兴趣:“绿豆汤?名字倒挺贴切。”
这个时候还没有绿豆的叫法,一般是叫菉豆或者青小豆。
绿豆性喜温热,对干旱、贫瘠的土壤耐受力较高,但昭国近二十年没下雨,再耐旱的植物都抵挡不住。
昭国百姓已经许久没吃过这种豆子了,他们在曾经也有过这种汤,不过一般是叫「雪泡豆儿水」或者「青小豆汤」。
在看到「青小豆汤」改名换姓重出江湖后,百姓一时间被牵起各种思绪,感慨良多,甚至有些鼻子发酸。
绿豆汤40铜币一份,不算贵,普通老百姓不管是追忆回念的还是喝个新奇的,一般都会买份尝尝。
褚芙注意到,有一个小姑娘就站在离院门口不远不近的距离,眼神怯怯地望着过路人。
院子门口摆了几处货架,上面摆放着各式各样的多肉盆栽,许多客人会在临走前买一盆带走,因此那里人流量较大,那个小姑娘就在那里揽客。
如果是成年人的话,褚芙或许会让ta去别的地方,但一个小小的孩子,背着比她还大的背篓,自己努力的讨生活,褚芙还真狠不下心赶她走。
小姑娘希冀的眼神投向过路的每一个人,不断的重复着:“要买一个吗?”
“要买一个泥饼吗?”
“一个泥饼一文钱,要买一个吗?”
褚芙安静的看了会儿。
见一直没有人买,小姑娘弯腰快速捶了捶腿,偷偷往店里瞄,想看看那只小狗还在不在,谁料却与一直在关注她的褚芙对上了视线。
!!!
她像是做错了事被抓包的小孩,又像是被烫到似的,立马慌乱的想挪开目光,却见仙人招手让她过来。
我?
我吗?
小姑娘左右看了看,确定是自己,这才抬步走过去,还在门口还小心翼翼的擦了两下脚底,像是生怕自己的脚会踩脏了里面的地一样。
——她根本就没穿鞋,或者说,根本就没有鞋子可以穿。
第90章 炒琪
她的大背篓里摆放着整整齐齐的泥饼,巴掌大小,泥饼就是观音土做的,一文钱一个。
褚芙一下子买了十五个。
十五文钱已然算是大主顾了,小姑娘欣喜之情溢于言表,把手擦了又擦,小心翼翼的从里面数出十五只最大的泥饼来。
她走了之后,此前一直安静的小山竹小苹果她们开始缠着褚芙:“褚姐姐,我想吃这个泥饼。”
“我也想吃。”
“全给我们吃吧?”
褚芙听着前面的话还觉得没什么,可听到后面那句就觉得不对味了。
她把泥饼放下,蹲下身来与她们齐视,教育她们道:“吃可以,但不能说「全给我们吃」,这句话是不对的,我们不可以做自私的小孩,这个泥饼我也想尝尝,可能其他哥哥姐姐也想尝尝,我们要学会与家人分享,如果你们真的很想吃,等那个姐姐再来了,我再给你们买一些好吗?”
她怕现在不纠正她们,等以后再纠正就晚了。
但她心里也有些纳闷儿,奇怪,明明她们以前还不会说这种话啊,为什么今天突然会馋一个泥饼呢?
小姑娘们都低头沉默着,没说好,也没说不好。
**
秦五找到小山竹时,她正躲在菜园里哭鼻子。
一大片红薯藤连着一茬儿空心菜,空心菜长得飞快,掐掉嫩芽,过两天又可以长出新的来,绿色的菜园在阳光下闪闪发光,有种清新又质朴的香味。
葡萄藤上也已经挂满了果子,有不少已经变成深紫色了,颜色一看就让人觉得很好吃,不过葡萄熟了,也有鸟儿时不时来光顾,盛夏阳光透过叶间缝隙洒下来,就可以透见不少饱满的葡萄都有被鸟啄过的痕迹。
秦五没说什么,兢兢业业给菜园浇完水,又拔了一圈草,这才坐到她旁边。
小山竹已经哭完了,吸了吸鼻子,声音犹带着鼻音:“褚姐姐很好,我们坏。”
秦五憨憨的叹了口气,把七崽递给她。
她接过来,用七崽擦了把眼泪。
七崽好像能察觉人的情绪,此刻温顺极了,一动不动的窝在她怀里。
小山竹不觉得委屈,但就是不知道为什么,泪珠子就是稀里哗啦的往下掉。
眼泪砸进泥土里,将泥土晕染成一圈圈深黑色。
她哽咽着说:“我不想你们吃泥饼,那个吃了肚子会很难受。”
她们是吃过的,所以着急。
泥饼就是观音土,她们从前会做成面馍的形状,蒸熟了吃,但吃了之后就会一直梗在肚子里,小腹也会胀满如石头般坚硬,疼痛难忍。
她不想他们肚子疼,更不想店长肚子疼。
…
另一边,褚芙知道事情原委后,抬手搓了搓脸。
她拿起一个泥饼尝了口,泥饼吃起来很脆,再多嚼两口能吃出是很细腻的土,有一点点极淡极淡的咸味。
它极具饱腹感,吃了不会被人体吸收,少量吃不致命,但由于毫无营养成分,专吃这一样东西久了就会死于营养不良。
小山竹她们也只是一群平均年龄都没超过七岁的小孩,知道这个吃了不好,又不知道该怎么说,毕竟这是人家赖以生存的东西,所以只能装作自己嘴馋护食,不让哥哥姐姐入口,哪怕自己吃了难受也不要紧。
这么小,怎么一个个都这么懂事呢?
褚芙挨个儿摸了摸她们的脑袋。
她们刚来时,还顶着一头营养不良的黄毛,现在头发黑了不少,看着就有光泽,就连尖尖的脸蛋也肉眼可见的圆润了起来。
唉,人好,孩儿好,是我不好,我脑子有毛病的。
泥饼不能全吃,但也不能浪费,褚芙打算拿它来做一种叫炒琪的食物。
炒琪也叫土馍,里面是发面,外面是一层薄薄的土,口感轻脆,嘎嘎香,大人小孩都可以拿来当零嘴,也不用担心吃坏肚子。
褚芙不想大家带着情绪入睡,所以在晚上时,就着炒琪把这件事情讲开了。
她也自知误会了她们,所以干脆趁明天周末带店里众人出去玩一天。
好耶!
十二个小姑娘又在转眼间把那一点点不愉快抛在了脑后,热情高涨。
快打烊时,一个灰扑扑的小姑娘拘谨地走了进来,从自己补丁落补丁的小兜兜里,一枚一枚很珍惜的数出二十枚铜币。
她踮起脚尖,将二十枚铜币从柜台上推过去,怯生生道:“要一杯柠檬水。”
她一共只有二十枚铜币,全部拿出来了。
无晦眼睛上蒙着一条黑色的布,就静静地坐在不远处,她忍不住多看了两眼。