九零拆迁，我有一栋楼 第42节
过来吃饭的众人指指点点，“这么小一点，就不学好，以后也得是个大混子。”
“这么一家子是非不分，救了他们，还被他们埋怨上了，也不知道是什么单位的，幸好不是咱们厂的。”
“我看那个女的像是实验小学的老师。”
“实验小学的老师这么是非不分？那可不行，这不是要教坏祖国的花朵吗！”
“那个男的好像是肉联厂的，肉联厂怎么有这样的工人，思想教育不够啊。”
老太太一家的身份都快被扒光了，一家子的人都开始慌了，尤其是那个小学老师，她这工作是临时工，这要是被人举报了，她还能转正吗？万一再被开除了呢！
那人虽然许了好处，可要是不认账呢？
她心里发虚，腿软脚软的快要站了，其他几个人也一样，事情为什么这么发展？
大家不该是怀疑江灿为什么惹得悍匪要杀她吗？随便说几句似是而非的话题，往男女关系上引去，江灿的名声就能彻底的烂掉了。
还有那五万块钱是怎么回事儿？
可如今大家丝毫没有怀疑江灿，反而把他们一家的裤衩子都扒了。
就在这时候，有人敲敲打打的往这边来，领头的男人边走边问沈浪江灿是哪一户的老板。在众人的指引下，来到了江灿的跟前。
男人一看到江灿，眼圈就红了，“江小姐，谢谢您救了我们一家三口的命。”
女人也跟着哭：“江小姐，大恩大德我们这辈子都不会忘记。”伸手按着小朋友的脑袋，“亮亮，给恩人姐姐磕头。”
那个五六岁的小朋友直接跪下，‘哐哐哐’的给江灿磕头。
江灿赶紧扶起小朋友，伸手拍掉他裤子上的灰尘，“还没有过年呢，怎么就磕头了。姐姐给你准备了红包哦。”
她从斜挎包里翻出了三个红包，都塞给了小朋友，“这是昨天包得红包，一人一个，想着找到大巴车上的乘客后，发给大家压压惊，要不是被我连累，也不至于跟着担惊受怕。”
男人和女人哪里肯要红包，“怎么是受你连累？明明是你和沈先生救了大家啊！”
老太太仿佛找到了好队友一般，她抢先一步说道：“你们还不知道吧！那两个悍匪是来杀江灿的，江灿要是不上车，都不会引来悍匪！咱们也能顺顺当当的回了寥县了。”
男人板着脸：“这话可不能胡说。”
老太太的大女嚷嚷着：“都是实话，不信你问她！”
江灿很真诚的道歉：“对不起，确实有人花了五万块钱，雇了悍匪来杀我，你们确实被我连累了，这红包，是我的赔礼钱，给大家压压惊。”
男人表情更加严肃了：“这怎么需要你道歉！你也是受害者！我们就算怪罪，也该怪罪悍匪，该怪罪雇佣悍匪的恶人！如果我连这点是非都不分，那我干脆辞职回家种地好了。况且，是沈先生制服了悍匪，真真切切的救了大家，后来你们又去悍匪窝里想要抓住其他的恶人，我当时没有留在车上帮忙，回到家后已经后悔的夜不能寐。这红包我们不能收！江小姐，这是我们的谢礼，望你收下。”
女人送来一幅锦旗，‘致沈浪、江灿夫妻：侠肝义胆！李焕、闫丽敬。’
她道：“大家心里都有一杆秤，便是亮亮也明白，你们是我们的救命恩人。”
亮亮：“姐姐，你和哥哥是英雄，大英雄，亮亮长大以后，也有当大英雄！”
李焕的家人把手里拎的东西都送过来，李焕的妈妈说道：“我听到以后，吓得一晚上没睡着，那可是北省八虎，杀伤劫掠无恶不作，竟然流窜到了这里，幸好被你们制服了，不然不知道谁家要被灭口。我们感激你和沈浪。”
其他几个人也都是感谢。
江灿感动，“谢谢你们不怪罪我。”
围观的众人也是感动不已，黄淑君带头鼓掌，很快更多的人鼓起了掌，热烈的掌声如同潮水一般汹涌澎湃，久久没有停歇。
第34章
在李焕一家的对照下……
在李焕一家的对照下，闹事的老太太一家成了丧良心的坏蛋，令人鄙夷唾弃，众人指指点点，有的直接冲着老太太一家吐口水。
老太太都崩溃了，事情的走向怎么变成了这样！实在没脸在待下去，拉着小孙子就跑了，她一跑，其他人也赶紧跟着跑了。
就剩担架孤零零的放在了路中间。
众人更加鄙夷了，“就这样的品性，还是小学老师呢，可别教坏了孩子。必须得让学校开除这样的老师！”
老太太一家是讨不了好了，好处没落到实处，还得丢了工作。
江灿感谢了大家的帮忙，尤其是热情的黄淑君阿姨，她不仅出力最多，还付出了一个手帕呢！那手帕给老太太擦了脸，肯定不能用了。她请大家到饭店里歇脚，又牵着亮亮往江记饭店里走，“肚子饿了吧！姐姐带你吃好吃的。”
江记饭店里已经坐满了人，不过都没怎么说话，耳朵都听着外面的动静呢。
江灿先把锦旗挂在了收银台后面的一面墙上，这锦旗一挂，确实好看。
江灿让亮亮坐在收银台这边，先给他盛了两个大猪蹄让他先吃着。
闫丽又挑了些肉菜和几份快餐，夸江灿收益好，这卤肉和快餐闻着真香。
江灿收了钱，大猪蹄没收钱，送给亮亮的，他一个小孩子，才啃了一点点皮，剩下的都给打包带上了。
不带走真不行，饭店里没有地方坐了。
接着又给黄淑君阿姨团一人一份盒饭，又凉拌了一盆的凉菜，足有七八斤重，让黄淑君阿姨看着分。
改天再给黄阿姨带几个手帕。
饭后，江灿带着方圆做牛油火锅。
首先是整理食材，牛油切成小块，葱、姜、蒜、洋葱、香菜洗干净备用。
江灿又把各种辣椒段切碎放入盆里，各种香料也都放上。她只是稍微了解牛油火锅的大致做法，具体能有多好吃，还得多实验，她也是第一次尝试。
锅中烧水，下各种香料开始煮，这一步很重要，能把香料的味道醒开，大概煮十分钟，把香料放到漏勺里控干水分。
接着就是炼牛油了，这个跟炼猪油差不多，锅里放少许水煮牛油，这一步比较耗时间，急不来，人也得看着，不然熬过头，味道就不好了，而且油温过高，也容易燃烧。
接着控干净油渣，榨葱油，把之前的葱姜蒜等下入油锅炸。
这跟拌卤菜的辣椒油步骤相近，捞出后放醒过的香料，这个时候已经非常有味了！麻辣新鲜，把人馋虫都有勾出来了。
不过颜色上还有点欠缺，不够鲜亮，倒入一瓶的豆瓣酱，红油一下子就出来了，等各种香料都飘起来时，就能关火了。
再放入白糖、酱油、味精、白酒、食盐等调味，这样的一锅牛油火锅，煮鞋底子都是香喷喷的。
把一锅的牛油火锅底料倒进盆子里，等到放凉以后切成块，能直接煮火锅吃。
牛油火锅底料的味道太有味了，把隔壁火锅店的老板都吸引来了，徐老板端了一盘西瓜：“灿t灿，吃西瓜了。”
她是来打听江灿煮火锅底料干什么的。
讲真的，如果江记饭店加了火锅，他们家火锅店的生意要被削尖大半！
江记饭店除了饭菜好吃外，瓜最多啊！谁吃饭的时候不乐意吃瓜呢。
饭点的时候，徐老板经常会过来买卤肉、快餐的时候，都恨不得过来听八卦。
江灿：“我们店主卖卤肉和快餐，这火锅底料是我熬了给朋友寄过去的，只煮了一些。”
徐老板松了一口气，又笑着与江灿说了一会儿的话，留下了西瓜拼盘，放心离开了江记饭店。
江灿确实是有开一家火锅店的打算的，不过不是在这里，隔壁就是火锅店，她再开一家，这不是打擂台吗？
真没必要。
如今年轻人最爱吃火锅和烧烤，这两样肯定赚钱。
不过火锅不光需要火锅底料，涮肉也得好吃，上次在省城吃的那家火锅店里的秘制牛肉就很不错，这研究研究。
期间，省城的专案调查组来了，询问江灿关于大学被顶替的事情。
江灿如实讲了，调查组的组长让江灿放心，省里一定会还她一个公道，决不允许顶替大学这样恶劣的事情存在。
江灿非常感谢省里能够如此重视。
因为店里的香味太浓郁了，调查组的同志问江灿现在能不能吃饭。
几个人忙了一天，这会儿还没有吃上中午饭呢。
平时这个点肯定不能吃饭，快餐还没有做好呢，另外炒菜的话，她真没有这个精力，但调查组的同志都饿了一天了，肯定得特殊对待。
江灿就用方圆准备好的食材，先炒了小锅菜，水煮牛肉、麻辣香锅、红烧鱼和酸辣土豆丝。
水煮牛肉和麻辣香锅都是用牛油底料做的，很简单。
又凉拌了一荤一素两个凉菜，最后烫了个蛋花汤。
六菜一汤由黄小玲给端上来了。
江灿带着方圆继续做下午的快餐，因为耽误的时间比较长，就做了水煮牛肉、麻辣香锅和辣椒炒鸡蛋。
汤是熬了一下午的猪蹄芸豆汤，里面还放了牛豚骨，汤熬的非常浓。这汤是免费的，盛到客人碗里肯定没多少肉，但里面加了芸豆、白菜和萝卜，吃足了汤味，跟肉一样好吃，每碗都有！
专案调查组的同志吃饭很快，付了钱就跟江灿告辞了，有一个女同志笑着调侃：“江同志真是一手好厨艺，以后去读了大学，大家就没机会吃到这么好吃的饭菜了。”
江灿：“我徒弟手艺也不差。”
这是实话，方圆口齿不够灵敏，但性子沉稳，学习能力很不错，如今已经能把卤肉做的像模像样了。
不过如果肉量菜量变化，他就拿捏不准了。
眼下掌握的这些也能撑得住这江记饭店了。
炒菜还差些，还有的学。
晚上，每一个进饭店的客人，都要问一句：“江老板，要加火锅了吗？”
江灿笑着回道：“没有火锅，但是又水煮牛肉和麻辣香锅，想吃火锅，得去徐老板家。”
快餐里的麻辣香锅受到了大家的一致好评，其实就是大杂烩，牛肉片、猪肉丸子、牛油渣、玉米段、莲藕等等，不少人都特别爱吃牛油渣，觉得这个好吃，问江灿是怎么做的。
江灿笑着把牛油渣端出来，给吃饭的食客一人装了一小袋，大概两把的量，炒菜煲汤时放上一些会特别香。
这个真不值钱。
大家吃了饭，聊了八卦，还白得了牛油渣，当然高兴了，大家都喜欢江灿，人美心善厨艺好，关键还特别大方，越发喜欢来江记饭店了。
江灿晚上没吃多少，准备等沈浪回来吃牛油火锅，配菜都备上了，还腌了两大盘牛肉片。
等沈浪来了，煤炉子上的骨头汤也炖的够味了，江灿往里添了一大块牛油火锅料，红油很化开，浓郁的香味一下子就出来了。
蘸酱也拌好了，芝麻酱、花生碎、熟芝麻、小葱、香菜，还有醋，江灿和沈浪都爱吃醋，要多多的放。
沈浪脱了外套，坐在江灿身边，伸手搭着她的肩膀环着她，“太香了！咱们一起走一个，敬江老板。”
江灿都习惯被他搭肩了，举起汽水瓶子，“干杯，”
方圆和黄小玲也跟着举着汽水瓶子，四瓶汽水碰在一起，发成清脆的声音，格外的好听。